“沙发土豆文化”正在威胁人类健康
本栏目撰稿人赵霖研究员是中央文明办、卫生部特聘全国健康教育首席专家、中国老年保健学会理事、专家委员会委员，长期从事微营养素的营养生理等科学研究，著有多本营养学著作。早在上世纪九十年代，世界卫生组织发表的报告中就指出：“不健康的生活方式——沙发土豆文化正在威胁人类的健康。”其意思是指坐在沙发上边看电视边吃饭，边看电视边吃炸薯条等零食的不良生活方式，严重危害人类的身体健康。现在，这种现象正在我国城市漫延开来。始于西方的这种“沙发土豆文化”正在危害我国人民的身体健康 ......
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