科学研究表明，人在没有食物的情况下，如果喝充足的水，人的存活极限为90天。但如果没有水在16至23摄氏度的气温下，人一般只能存活10天，如果处在36摄氏度的高温下则仅能存活3天。

    水是生命之源，人不可一日无水。人的体重约50%～70%是水分，脑组织大约含85%的水，血液大约含有90%的水，水是人体细胞和体液的主要成分。人们为保证正常的生理代谢，每天必须饮用适量的水。若饮水的质量不达标，会直接影响人体健康，据有关机构统计，人类所患疾病80%与饮水不当有直接关系。可见，长期的饮水不当会严重威胁着人们的身体健康。就此，记者采访了乐百氏(广东)桶装水发展有限公司刘箭总经理。

    识别水质保证安全

    百姓用药：随着人们生活质量的不断提高，对水质的要求也越来越严格。经常有媒体报道，某某品牌的桶装水出现了质量问题。在名目繁多的饮用水市场，老百姓将如何选择桶装水？又怎样识别桶装水的质量问题？

    刘 箭 ：现代人在提高生活质量和生命质量的前提下 ......