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小满饮食多“素”增“苦”
http://www.100md.com 2011年5月24日 江南保健报 总第934期
     天津中医药大学第一附属医院营养科主任李艳玲指出,进入小满后,虽然气温不断升高,但饮食方面要注意避免过量进食生冷食物。

    李艳玲提示说,此时的饮食调养宜以清淡的素食为主,常吃具有清湿热、养阴作用的食物,如赤小豆、绿豆、冬瓜、黄瓜、黑木耳、黄花菜、胡萝卜、西红柿、西瓜、山药、鲫鱼、草鱼、鸭肉等,也可配合药膳进行调理,还可以常饮些生脉饮以益气生津。

    另外,还应多吃些苦味食物,如丝瓜、芹菜和各种苦野菜,这些食物中含有氨基酸、维生素、生物碱、微量元素等,具有抗菌消炎、解热去暑、提神醒脑、增进食欲、消除疲劳等多种医疗、保健功能。但要适量,否则伤胃。(周润健), 百拇医药