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秋季滋养三误区
http://www.100md.com 2012年8月30日 江南保健报 总第1061期
     误区一:秋不食姜过去有句老话:“一年之内,秋不食姜;一日之内,夜不食姜。”专家表示,秋季并非绝对一点也不能吃姜,关键是不能“多食”和“夜间勿食”。

    由于生姜属辛辣之品,属于热性,食后容易上火。秋天多食生姜,会加重秋燥。所谓“夜不食姜”,则主要是因为生姜的辛温发散作用会影响人们夜间的正常休息,晚上进食生姜还容易产生内热,日久出现“上火”症状。

    不过,这个问题需要辩证对待,当有病需要用姜时应照常用,如秋季治风寒咳嗽经常用姜。患寒性疾病的人,在夜间因受凉而加剧咳嗽、腹痛、呕吐,此时虽是半夜也应该急服热的生姜汤,可以起到温肺暖胃、散寒止咳、止呕止痛的良效。

    误区二:秋瓜坏肚民谚“秋瓜坏肚”是指立秋以后继续生食大量瓜类水果容易引发胃肠道疾患。不过,秋天也有一些水果是可以适当多吃的。比如梨可润肺,能够消痰止咳。苹果不但对心血管疾病患者有益,还可止泻。葡萄可以预防疲劳,有益气、补血、利筋骨、健胃、利尿等作用。总之,市民在挑选水果时应尽量选择当季的水果,最符合人体脾胃的运化。

    误区三:贴秋膘立秋之后,民间素有“贴秋膘”一说,以补偿入夏以来的亏空。

    贴秋膘也要讲究科学搭配。夏季人们由于频饮冷饮,多有脾胃功能减弱的现象,如果吃太多的肉类等高蛋白食品,会增加脾胃负担,导致消化器官功能紊乱。

    另外,贴秋膘也要分人。天气转凉,人们食欲大增,饮食会不知不觉地过量。这对于本身就肥胖的人来说更是一种威胁,所以,肥胖者秋季更应注意减肥。, 百拇医药