高血压别吃人参

http://www.100md.com 2013年11月26日 江南保健报 总第1181期

     一到冬令进补，很多人会想到人参。《神农本草经》中写到，人参有“补五脏、安精神、定魂魄、止惊悸、除邪气、明目开心益智”的功效，“久服轻身延年”。李时珍在《本草纲目》中也对人参极为推崇，认为它能“治男妇一切虚症”。现代药理研究也表明，人参可以增强人体抵抗力，抗休克、抗疲劳，辅助调节血脂和血糖，但它并不是“神药”，很多慢性病患者不能单靠吃人参就会康复，需要长期服药治疗。

    高血压患者、儿童慎用。人参是一种补气药，没有气虚的病症误用或多用，反而可能导致闭气，出现胸闷腹胀。高血压患者擅自服可能加重病情，甚至发生脑血管意外。儿童长期吃还可能引起性早熟等问题。

    根据需要，可搭配不同药物。吃人参的方法有很多，煎汤服用，药汁中的有效成分浓度高，因而补益作用较强，适用于大病后，需要进补调养的人；隔水蒸服汤一般可以反复蒸煮3-5次，直到药汁极淡为止。同时加入具有补益作用的食物可使进补疗效更佳，如加入红枣、桂圆、冰糖、枸杞、百合等。人参搭配各种药物能起到不同作用，例如配白术能健脾益气，治疗脾胃虚弱、吐泻、乏力；配五味子能益气生津、敛汗，治疗元气不足、气短自汗等。

    湖北省中医院药事部主任胡晓雪, http://www.100md.com

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