维C抗感冒三误区
曾艺
长期以来，医学界对维生素C与感冒间关系的认识各一，甚至相悖，让人无所适从。现谈谈其中常见的几个误区。
误区一：维生素C可防治感冒
最近的一项研究证实，维生素C在防治感冒方面的作用不大。那些每天服用2克维生素C的人，同每天只服用安慰剂的人相比，发生感冒的几率是一样的。
误区二：维生素C抗感冒需长期大剂量服用方有效
有文章指出成人每日摄入1克维生素C，可以预防感冒的发生和早期治疗，而每日60毫克的维生素C则达不到这样的效果。其实不然。
膳食中每日如能提供10毫克维生素C，即可防止其缺乏症的发生。过量服用(每日1～4克)，可引起恶心、呕吐、腹泻、腹痛、皮疹，有时甚至可引起泌尿系结石、深静脉血栓形成、血管内溶血或凝血等。每日超过5克时，则可导致溶血，严重时可致命。
误区三：维生素片和蔬果中的维生素效果一样
水果蔬菜中的维生素因为有其他天然成分的配合和保护，其生理效用更强，而且更稳定可靠，也不会发生不良的相互作用。临床上使用的维生素C是合成品，如果保存不当或过期，营养素药片中甚至可能产生有害的降解产物。
湘雅二医院 曾艺, http://www.100md.com
长期以来，医学界对维生素C与感冒间关系的认识各一，甚至相悖，让人无所适从。现谈谈其中常见的几个误区。
误区一：维生素C可防治感冒
最近的一项研究证实，维生素C在防治感冒方面的作用不大。那些每天服用2克维生素C的人，同每天只服用安慰剂的人相比，发生感冒的几率是一样的。
误区二：维生素C抗感冒需长期大剂量服用方有效
有文章指出成人每日摄入1克维生素C，可以预防感冒的发生和早期治疗，而每日60毫克的维生素C则达不到这样的效果。其实不然。
膳食中每日如能提供10毫克维生素C，即可防止其缺乏症的发生。过量服用(每日1～4克)，可引起恶心、呕吐、腹泻、腹痛、皮疹，有时甚至可引起泌尿系结石、深静脉血栓形成、血管内溶血或凝血等。每日超过5克时，则可导致溶血，严重时可致命。
误区三：维生素片和蔬果中的维生素效果一样
水果蔬菜中的维生素因为有其他天然成分的配合和保护，其生理效用更强，而且更稳定可靠，也不会发生不良的相互作用。临床上使用的维生素C是合成品，如果保存不当或过期，营养素药片中甚至可能产生有害的降解产物。
湘雅二医院 曾艺, http://www.100md.com