儿童健脑食物帮忙
张玲
1.健脑食物应适宜于孩子的消化吸收。要根据孩子的年龄、消化吸收能力来选配健脑食物。只有能够消化吸收，才能使大脑得到营养。否则，不但达不到健脑的目的，反而易损伤孩子的消化功能。
2.健脑食物应适量、全面，不能偏重于某一种或是以健脑食物替代其他食物。食物种类要广泛，否则易致孩子营养不全甚至营养不良，不仅影响身体发育，也会影响智力发育。
3.健脑食物的种类及数量应逐步添加。食物种类全面不等于一哄而上，要注意孩子的特殊进食心理和尚未完善的消化机能。食物要安排得丰富且应经常变换。孩子对陌生的食物或是气味特殊的食物如海鲜等不易接受时，父母在增加新的食物时应尽量烹调可口，色香诱人。还应设法说服孩子，诱导孩子进食。
4.均衡食用酸类食品和碱类食品。对酸性食品如谷物类、肉类、鱼贝类、蛋黄类等的偏食，易导致记忆力和思维能力减弱，故应与碱类食品如蔬菜、水果、牛奶、蛋清等科学搭配，均衡食用。
张玲, http://www.100md.com
1.健脑食物应适宜于孩子的消化吸收。要根据孩子的年龄、消化吸收能力来选配健脑食物。只有能够消化吸收，才能使大脑得到营养。否则，不但达不到健脑的目的，反而易损伤孩子的消化功能。
2.健脑食物应适量、全面，不能偏重于某一种或是以健脑食物替代其他食物。食物种类要广泛，否则易致孩子营养不全甚至营养不良，不仅影响身体发育，也会影响智力发育。
3.健脑食物的种类及数量应逐步添加。食物种类全面不等于一哄而上，要注意孩子的特殊进食心理和尚未完善的消化机能。食物要安排得丰富且应经常变换。孩子对陌生的食物或是气味特殊的食物如海鲜等不易接受时，父母在增加新的食物时应尽量烹调可口，色香诱人。还应设法说服孩子，诱导孩子进食。
4.均衡食用酸类食品和碱类食品。对酸性食品如谷物类、肉类、鱼贝类、蛋黄类等的偏食，易导致记忆力和思维能力减弱，故应与碱类食品如蔬菜、水果、牛奶、蛋清等科学搭配，均衡食用。
张玲, http://www.100md.com