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名贵中药如何贮藏
http://www.100md.com 2010年2月4日 大众卫生报 2010.02.04
     胡献国

    人参 有红参与白参之分。红参一般不易被虫蛀,但必须保持干燥,晒时要盖上白纸,以免变色,可装在木盒或瓷瓶内密封贮存。白参既容易生虫,又容易发霉、变色。虫蛀常发生在主根上部及根茎(芦头)处。已受潮者,应及时晒干,收藏在瓷瓶内密封,方可保持原来的色泽。霉雨季节,可贮放在生石灰缸中,但应防止与生石灰直接接触,生石灰占容器的1/4即可。另外,西洋参干燥后,也应放在阴凉处密封保存。

    三七 往往易在支根折断处生虫,而且虫孔很小。仔细检查才能发现。可将其剔除干净后,放入布袋置木盒内,或装入纸袋、纸盒内,再放入生石灰缸中密封贮存。

    三胶 阿胶、鹿角胶、龟板胶遇热、退潮都容易软化,而在干燥寒冷处又易碎裂。可用油纸包好,埋入谷糠中密闭贮存,使外界湿空气被谷糠吸收,从而起到保护药物的作用。也可装入双层塑料袋内封口,置阴凉干燥处保存。夏季最好贮放于密封的生石灰缸中。

    蛤蚧 极易受潮、遭虫蛀,须放在木盒或白铁箱内,周围放些樟脑丸,或拌以花椒一道贮存。也可用容器盛装后,放入生石灰箱内密封贮存。要特别注意保护蛤价的尾巴,因为它是药用的主要部分。

    冬虫夏草 将其放在通风阴凉处晾干后,装入木盒,垫上防潮纸,置于干燥处或放入生石灰箱内,以免生霉、遭虫蛀。

    鹿茸 干燥后用细布包好,放入木箱内,在其周围塞入用小纸包好的花椒粉。这样不仅可防止虫蛀、霉烂或过于风干破裂,而且还能保持鹿茸皮毛的光泽。如系鹿茸粉,则用瓷瓶盛装密闭即可。

    上述名贵中药都以冷藏法(~5℃)保存效果最佳,既可杀灭蛀虫,防止霉菌生长繁殖,又可防止中药色变,如已霉烂变质,或大量生虫结块,则不宜再使用。

    胡献国, http://www.100md.com