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代煎中药保存最好莫超7天
http://www.100md.com 2010年6月24日 大众卫生报 2010.06.24
     谷万里

    目前代煎的中药汤剂最常见的包装是真空密封包装,各家医院和药店在密封真空包装袋上提示的药液保存时间不尽相同。曾经有这样的研究,将不同方剂在不同温度条件下存放,通过观察药汁的变质程度,分别记录臭气、混浊、生霉及酸度等测定项目。结果发现,温度越高药液变质越快,在气温较高的季节里,室温在25℃以上,一般汤剂保存不超过2天,如果冷藏,则一般保存7天不会有变质现象。另外,不同方剂即使在同一条件下,变质程度差异也较大,若药液内淀粉、蛋白质、糖类等成分含量较多,则变质更快。

    为了安全起见,密封真空包装的中药汤剂最好在冰箱冷藏室0℃-5℃度范围内保存,保存时间最好不要超过7天。

    山东省聊城市人民医院副主任医师 谷万里, http://www.100md.com