保健食品de是是非非
朱志明
据调查，有70%的老年人消费保健品。从中受益者固然不少，但也有一部分人并没有发挥保健食品的应有作用，有少数人应用不当，甚至危害了身体健康。
A
保健食品不是药品，不能以治病为目的
社区居住的老年人经常被邀请去听“保健讲座”或“典型发言”，千篇一律的落脚点是介绍某个保健产品。由于误导，有的人误认为保健品是万能药，有的人迷信其能根治某某病，有的人今天吃这个，明天吃那个，莫衷一是。
我国《食品卫生法》早已明确规定，保健食品不是药物，不能取代药物去治疗某些疾病。保健食品是具有特定保健功能的食品，适用于特定人群食用，它是由一些营养成分和某些具有生物活性的物质构成的。每种保健食品都应有特定的保健功能，其效应必须明确具体，并且经过验证肯定。还应指出的是：一种产品不可能同时具备多种功能。《食品卫生法》还规定，同一配方保健食品功能不能超过两个。
, 百拇医药
[相关链接]
《食品卫生法》明确规定保健食品的22种特定的保健功能：免疫调节、调节血脂、调节血糖、延缓衰老、改善记忆、改善视力、减肥、促进生长发育、改善骨质增生、促进排铅、清咽润喉、调节血压、改善睡眠、促进泌乳、抗突变、抗疲劳、耐缺氧、抗辐射、改善营养性贫血、对化学性肝损伤有保护作用、美容、改善胃肠道功能。
B
服用保健食品不是品种越多越好
有的老年人误听宣传，认为保健品都对健康有益，同时服用多个品种。其实，保健食品类似药物，服用品种太多，常相互干扰，产生毒副作用。选用时，首先应根据“缺什么补什么”的原则，补充身体最需要的产品，如免疫功能低下者，选购调节免疫功能的食品，糖尿病患者选购调节血糖的产品。其次，要联系到自身的健康状况，如人参制剂有升压的作用，高血压患者应慎用，蛋白粉及微量元素会加重肾脏负担，损害肾功能，不宜应用于肾病患者；核酸会分解代谢产生尿酸，代谢综合征(含肥胖症、高血压病、糖尿病)患者应慎用，因这些患者血液中很可能已有尿酸升高，再吃核酸常诱发高尿酸血症，导致痛风急性发作，类似情况临床上屡见不鲜。
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C
保健食品
也有副作用
从理论上说，保健食品是食品，应比药品更安全，但是实际上，其中部分产品用量过多，时间过长，也会产生毒副作用而有损健康；原则上应按每种产品所规定的剂量和疗程食用分别对待：如服用微量元素制剂，应定期检测血液中某微量元素含量；服用核酸，应定期检测尿酸含量；服用降脂、降糖产品，应定期测血脂、血糖；根据检测结果，决定是否继续服用。有的产品如提高免疫功能制剂，最好在秋末冬初服用，中药保健品则以冬季服用为好。需要长期服用者如延缓衰老、改善骨质疏松功能的保健品，有人建议采用间隔方式服用效果较好，如每月服用20天、停10天再继续。
D
维生素丸不是万能的
根据美国疾病控制和预防中心近年对100万30岁以上人群调查结果显示：服用维生素A、C、E抗氧化维生素人群心脏病和死亡率比不服用者降低15%；服用多中维生素与对照组比较，其存活率无明显差别。但服用多种维生素人群较单独服用维生素A、C、E者患肿瘤死亡危险性更大。吸烟者服用多种维生素较不服用者患前列腺癌危险性也大，摄入胡萝卜素可能提高男性吸烟者肺癌危险性。
根据上述结果，多种维生素丸的延寿效应并不显著，长期服用还可能对某些疾病有负面影响。因此，建议除因吸收功能差而导致维生素不足或缺乏的老年患者，可间断补服多种维生素丸外，对于消化吸收功能较好的老年人来说，只要有中等以上营养水平，注意荤素搭配，多种食物混食，就完全可以从饮食中获取足够的维生素。至于抗氧化维生素的正面效应，最近陆续又有报告持否定态度，没有得出一致的结论。建议服用时剂量应适当或偏小，如维生素C每日300毫克，维生素E每日100毫克。长沙市中心医院
老年医学研究所教授 朱志明, 百拇医药
据调查，有70%的老年人消费保健品。从中受益者固然不少，但也有一部分人并没有发挥保健食品的应有作用，有少数人应用不当，甚至危害了身体健康。
A
保健食品不是药品，不能以治病为目的
社区居住的老年人经常被邀请去听“保健讲座”或“典型发言”，千篇一律的落脚点是介绍某个保健产品。由于误导，有的人误认为保健品是万能药，有的人迷信其能根治某某病，有的人今天吃这个，明天吃那个，莫衷一是。
我国《食品卫生法》早已明确规定，保健食品不是药物，不能取代药物去治疗某些疾病。保健食品是具有特定保健功能的食品，适用于特定人群食用，它是由一些营养成分和某些具有生物活性的物质构成的。每种保健食品都应有特定的保健功能，其效应必须明确具体，并且经过验证肯定。还应指出的是：一种产品不可能同时具备多种功能。《食品卫生法》还规定，同一配方保健食品功能不能超过两个。
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《食品卫生法》明确规定保健食品的22种特定的保健功能：免疫调节、调节血脂、调节血糖、延缓衰老、改善记忆、改善视力、减肥、促进生长发育、改善骨质增生、促进排铅、清咽润喉、调节血压、改善睡眠、促进泌乳、抗突变、抗疲劳、耐缺氧、抗辐射、改善营养性贫血、对化学性肝损伤有保护作用、美容、改善胃肠道功能。
B
服用保健食品不是品种越多越好
有的老年人误听宣传，认为保健品都对健康有益，同时服用多个品种。其实，保健食品类似药物，服用品种太多，常相互干扰，产生毒副作用。选用时，首先应根据“缺什么补什么”的原则，补充身体最需要的产品，如免疫功能低下者，选购调节免疫功能的食品，糖尿病患者选购调节血糖的产品。其次，要联系到自身的健康状况，如人参制剂有升压的作用，高血压患者应慎用，蛋白粉及微量元素会加重肾脏负担，损害肾功能，不宜应用于肾病患者；核酸会分解代谢产生尿酸，代谢综合征(含肥胖症、高血压病、糖尿病)患者应慎用，因这些患者血液中很可能已有尿酸升高，再吃核酸常诱发高尿酸血症，导致痛风急性发作，类似情况临床上屡见不鲜。
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C
保健食品
也有副作用
从理论上说，保健食品是食品，应比药品更安全，但是实际上，其中部分产品用量过多，时间过长，也会产生毒副作用而有损健康；原则上应按每种产品所规定的剂量和疗程食用分别对待：如服用微量元素制剂，应定期检测血液中某微量元素含量；服用核酸，应定期检测尿酸含量；服用降脂、降糖产品，应定期测血脂、血糖；根据检测结果，决定是否继续服用。有的产品如提高免疫功能制剂，最好在秋末冬初服用，中药保健品则以冬季服用为好。需要长期服用者如延缓衰老、改善骨质疏松功能的保健品，有人建议采用间隔方式服用效果较好，如每月服用20天、停10天再继续。
D
维生素丸不是万能的
根据美国疾病控制和预防中心近年对100万30岁以上人群调查结果显示：服用维生素A、C、E抗氧化维生素人群心脏病和死亡率比不服用者降低15%；服用多中维生素与对照组比较，其存活率无明显差别。但服用多种维生素人群较单独服用维生素A、C、E者患肿瘤死亡危险性更大。吸烟者服用多种维生素较不服用者患前列腺癌危险性也大，摄入胡萝卜素可能提高男性吸烟者肺癌危险性。
根据上述结果，多种维生素丸的延寿效应并不显著，长期服用还可能对某些疾病有负面影响。因此，建议除因吸收功能差而导致维生素不足或缺乏的老年患者，可间断补服多种维生素丸外，对于消化吸收功能较好的老年人来说，只要有中等以上营养水平，注意荤素搭配，多种食物混食，就完全可以从饮食中获取足够的维生素。至于抗氧化维生素的正面效应，最近陆续又有报告持否定态度，没有得出一致的结论。建议服用时剂量应适当或偏小，如维生素C每日300毫克，维生素E每日100毫克。长沙市中心医院
老年医学研究所教授 朱志明, 百拇医药