教师应改掉的饮食坏习惯
贺军成
教师的工作非常辛苦，长年累月的紧张生活导致了很多教师的饮食不规律，营养不均衡，进而引发很多“与食有关”的诸多疾病。值此我国第26个教师节来临之际，我们特别盘点了当下教师在饮食方面所存在的7个坏习惯，提醒每一位教师都应该尽快改掉这些坏习惯。
●坏习惯1：不吃早餐
不吃早餐会严重损伤人的肠胃，进而影响人的健康，使人无法精力充沛地工作，甚至导致早衰。
温馨提醒 早餐食物应当尽量做到可口、开胃，增进食欲，并且应保证足够的数量和较好的质量。要知道不同食物在胃中停留的时间长短是不一样的，所引起的血糖反应也不相同。在正常情况下，干稀混合食物可以在胃中停留4-5小时，而流质食物由于体积大，刚吃完感觉很饱，但在胃中停留时间很短，其中营养成分来不及充分消化即被排出，上升的血糖水平也很快就低落下来，不能持久。因此，提醒广大教师在早餐食物的选择上一定要注意干稀搭配，荤素兼备。
, 百拇医药
●坏习惯2：吃得过快
进食速度太快，会加重人的肠胃负担，久而久之就会导致肥胖。调查发现，很多教师的午餐都是在办公室里匆忙解决的。进食速度过快，食物未得到充分咀嚼，不利于口中食物被唾液淀粉酶初步消化，从而加重肠胃负担。咀嚼时间过短，还易造成迷走神经过度兴奋，长此以往，容易因食欲亢进而肥胖。
温馨提醒 请适当将吃饭的时间延长一点，让食物在口中得到充分咀嚼。
●坏习惯3：暴食晚餐
对于不少教师而言，晚餐才是他们一天的正餐。研究发现，早餐、午餐敷衍，晚餐又吃得太丰盛的人，久而久之极易造成肥胖。同时，持续时间较长的丰盛晚餐，还会破坏人体正常的生物钟，甚至使人患上失眠症。
温馨提醒 科学的进食规律应该是：第一，晚餐要素吃。晚餐应以富含碳水化合物的食物为主，尤其应当多摄入一些新鲜的蔬菜。尽量减少过多的蛋白质、脂肪类食物的摄入。第二，晚餐要少吃，一般要求晚餐所供给的热量不超过全日膳食总热量的1/3。
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●坏习惯4：嗜饮咖啡
适量饮用咖啡有提神醒脑的作用，但过多饮用反而会降低工作能力和效率。有研究显示，每天喝1到2杯咖啡，对人体心脏有利，但每天喝咖啡超过5杯者，其理解能力则会有所下降。
温馨提醒 咖啡最好放在上午喝。下午和晚上要提神，不妨到户外走走。
●坏习惯5：餐后吸烟
●坏习惯6：用保温杯泡茶
饭后吸烟，中毒量往往大于平时吸十支烟。这是因为在吃饭以后，胃肠蠕动加强，血液循环也大大加快，这时人体吸收烟雾的能力也就进入了“最佳状态”，因而烟中的有毒物质比平时更容易进入人体，从而加重了对人体健康的损害程度。
温馨提醒 作为教师，更应该戒烟。于己，戒烟有利于自身的健康；于人，戒烟既能防止他人饱受“二次吸烟”之害，还为学生做出了良好的榜样。
, 百拇医药
很多老师采用保温杯泡茶，殊不知这样做会破坏茶叶中的维生素，使茶叶大量渗出鞣酸和茶碱，不利于人体健康。研究表明，茶叶中含有大量的鞣酸、茶碱、茶香油和多种维生素等物质，一般用80℃左右的水冲泡最为适宜，如果用保温杯长时间把茶叶浸泡在滚烫的热水中，就如同用水煎煮一样，会使茶叶中的维生素遭到严重的破坏，茶香油大量挥发，鞣酸、茶碱大量渗出。这样一来，不仅降低了茶叶的营养价值，减少了茶香，还使有害物质大大增多。
温馨提醒 如果想喝热茶，可以用紫砂壶或陶瓷茶具冲泡，茶泡好了以后，再倒入保温杯中。
●坏习惯7：
饮水不足或一次性狂饮水
教师由于工作繁忙，所以常常是忘记喝水，或是下课就猛喝水。如果水摄入少，患肾结石和泌尿系统感染的几率将增加。身体缺水时，不仅影响排便，还容易造成泌尿系统的细菌增加。饮水不足造成机体脱水，甚至造成低血钠，轻者影响认知功能和体力工作能力，重者导致死亡。而在饥渴情况下一次性大量饮水，会影响血液中的水含量，导致水进入脑细胞，严重时会引起肺水肿、脑水肿，如果得不到及时救治还可能危及生命。
温馨提醒 采用少量多次的补水方法，不要等到口渴了才喝水，每20-30分钟补水一次，每次补水250毫升左右；饮水最好是温开水，在夏季，天气较热时，水的温度可在5℃-10℃。
贺军成, 百拇医药
教师的工作非常辛苦，长年累月的紧张生活导致了很多教师的饮食不规律，营养不均衡，进而引发很多“与食有关”的诸多疾病。值此我国第26个教师节来临之际，我们特别盘点了当下教师在饮食方面所存在的7个坏习惯，提醒每一位教师都应该尽快改掉这些坏习惯。
●坏习惯1：不吃早餐
不吃早餐会严重损伤人的肠胃，进而影响人的健康，使人无法精力充沛地工作，甚至导致早衰。
温馨提醒 早餐食物应当尽量做到可口、开胃，增进食欲，并且应保证足够的数量和较好的质量。要知道不同食物在胃中停留的时间长短是不一样的，所引起的血糖反应也不相同。在正常情况下，干稀混合食物可以在胃中停留4-5小时，而流质食物由于体积大，刚吃完感觉很饱，但在胃中停留时间很短，其中营养成分来不及充分消化即被排出，上升的血糖水平也很快就低落下来，不能持久。因此，提醒广大教师在早餐食物的选择上一定要注意干稀搭配，荤素兼备。
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●坏习惯2：吃得过快
进食速度太快，会加重人的肠胃负担，久而久之就会导致肥胖。调查发现，很多教师的午餐都是在办公室里匆忙解决的。进食速度过快，食物未得到充分咀嚼，不利于口中食物被唾液淀粉酶初步消化，从而加重肠胃负担。咀嚼时间过短，还易造成迷走神经过度兴奋，长此以往，容易因食欲亢进而肥胖。
温馨提醒 请适当将吃饭的时间延长一点，让食物在口中得到充分咀嚼。
●坏习惯3：暴食晚餐
对于不少教师而言，晚餐才是他们一天的正餐。研究发现，早餐、午餐敷衍，晚餐又吃得太丰盛的人，久而久之极易造成肥胖。同时，持续时间较长的丰盛晚餐，还会破坏人体正常的生物钟，甚至使人患上失眠症。
温馨提醒 科学的进食规律应该是：第一，晚餐要素吃。晚餐应以富含碳水化合物的食物为主，尤其应当多摄入一些新鲜的蔬菜。尽量减少过多的蛋白质、脂肪类食物的摄入。第二，晚餐要少吃，一般要求晚餐所供给的热量不超过全日膳食总热量的1/3。
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●坏习惯4：嗜饮咖啡
适量饮用咖啡有提神醒脑的作用，但过多饮用反而会降低工作能力和效率。有研究显示，每天喝1到2杯咖啡，对人体心脏有利，但每天喝咖啡超过5杯者，其理解能力则会有所下降。
温馨提醒 咖啡最好放在上午喝。下午和晚上要提神，不妨到户外走走。
●坏习惯5：餐后吸烟
●坏习惯6：用保温杯泡茶
饭后吸烟，中毒量往往大于平时吸十支烟。这是因为在吃饭以后，胃肠蠕动加强，血液循环也大大加快，这时人体吸收烟雾的能力也就进入了“最佳状态”，因而烟中的有毒物质比平时更容易进入人体，从而加重了对人体健康的损害程度。
温馨提醒 作为教师，更应该戒烟。于己，戒烟有利于自身的健康；于人，戒烟既能防止他人饱受“二次吸烟”之害，还为学生做出了良好的榜样。
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很多老师采用保温杯泡茶，殊不知这样做会破坏茶叶中的维生素，使茶叶大量渗出鞣酸和茶碱，不利于人体健康。研究表明，茶叶中含有大量的鞣酸、茶碱、茶香油和多种维生素等物质，一般用80℃左右的水冲泡最为适宜，如果用保温杯长时间把茶叶浸泡在滚烫的热水中，就如同用水煎煮一样，会使茶叶中的维生素遭到严重的破坏，茶香油大量挥发，鞣酸、茶碱大量渗出。这样一来，不仅降低了茶叶的营养价值，减少了茶香，还使有害物质大大增多。
温馨提醒 如果想喝热茶，可以用紫砂壶或陶瓷茶具冲泡，茶泡好了以后，再倒入保温杯中。
●坏习惯7：
饮水不足或一次性狂饮水
教师由于工作繁忙，所以常常是忘记喝水，或是下课就猛喝水。如果水摄入少，患肾结石和泌尿系统感染的几率将增加。身体缺水时，不仅影响排便，还容易造成泌尿系统的细菌增加。饮水不足造成机体脱水，甚至造成低血钠，轻者影响认知功能和体力工作能力，重者导致死亡。而在饥渴情况下一次性大量饮水，会影响血液中的水含量，导致水进入脑细胞，严重时会引起肺水肿、脑水肿，如果得不到及时救治还可能危及生命。
温馨提醒 采用少量多次的补水方法，不要等到口渴了才喝水，每20-30分钟补水一次，每次补水250毫升左右；饮水最好是温开水，在夏季，天气较热时，水的温度可在5℃-10℃。
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