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芦荟用法大汇总
http://www.100md.com 2011年3月8日 大众卫生报 2011.03.08
     芦荟不仅具有各种药效,使用方法也非常多,主要有内服和外用两种

    内服法

    芦荟味苦、性寒,归肝、心、胃、大肠经;质粘降泄;具有清热凉肝,泻下通便,消疳杀虫的功效;主治肝火头痛,目赤肿痛,烦热惊风,热结便秘,虫积腹痛,小儿疳积,湿疮疥癣,痔瘘。具体食用方法有:生嚼、炒用、打汁饮用、煎汁服用、浸酒饮用、浸蜜服用、冲茶饮用、烘后研粉吞服等。最简单、最快速获得药效的方法就是直接生吃新鲜叶片。也可以把生的新鲜叶片制成薄片、糖醋渍品、液汁或油炒后食用。生嚼芦荟叶肉,能够起到较好的调理和保健作用。每次生叶食量以15克为宜。生嚼芦荟叶片不适应者,可采取服用新鲜叶汁的方法。成人每次一匙,每天的服用量不得多于30克。另外,可将新鲜叶片晒干,用于泡制茶或酒、制成粉末或颗粒状药剂、制成液汁等都是内服的有效方法。

    【温馨提示】 芦荟味苦,生吃时,应去掉绿皮,再将新鲜叶片切成小块,放入滚水中煮3-5分钟,即可除去苦味。下面介绍几款芦荟入菜的方法。
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    1、蜜汁芦荟

    原料:芦荟大鲜叶800克,鸡蛋2只,精炼油1500克,白糖150克,面粉、淀粉、黄樱桃、绿樱桃适量点缀物。

    操作:

    1.芦荟去皮取净肉,漂洗干净切成1厘米大小正方丁备用。

    2.鸡蛋打开放入碗中调散再放入面粉、淀粉用筷搅拌成蛋糊,把芦荟丁摆入蛋糊中。

    3.待油锅烧六成热时,把裹好的芦荟丁下锅炸至金黄色捞出。

    4.锅中放100克水烧开后放白糖150克,成蜂蜜色时,把炸好的芦荟、黄樱桃、绿樱桃放入蜜汁入翻炒装点好的盘中即成。

    2、芦荟萝卜泥
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    原料:白萝卜 4厘米,新鲜芦荟叶 3厘米 ,海苔

    调料:麻油,酱油,盐

    操作:

    1、将3厘米的新鲜芦荟叶仔细洗净,去刺擦成泥;

    2、再将白萝卜洗净后擦成 泥,绞榨后把芦荟泥铺在萝卜泥上,浇上酱油就可食用。

    外用法

    芦荟的叶片中含有丰富的粘胶液体。这种液体具有防溃疡、促进伤口愈合、刺激细胞生长和止血作用。外用时直接用新鲜叶片涂抹,或使用芦荟制成的外用药酒。外用应注意选择成熟度高的芦荟叶片,这样疗效会更好。

    1、治疗伤口 取一小块芦荟鲜叶片洗净,将芦荟叶的表皮撕去,轻轻地将芦荟液汁均匀涂于消毒处理后的伤口上,每隔一段时间涂抹一次。采用这种方法所用的叶片应随用随取,能保证芦荟叶汁新鲜无污染,治疗效果也比较明显。
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    2、沐浴洗剂 把芦荟当成浴剂来使用时,芦荟中所含的多种有效成分能够经由皮肤渗透促进血液循环,不仅具有美肌效果,对肩膀酸痛、神经痛都有效;对于肢端寒冷症者,芦荟浴液除温暖身体外,还能促进血液循环。将洗净芦荟鲜叶100克,切成片,包在纱布或滤布里,直接放入热水中,制成芦荟鲜叶擦汁,将擦汁放入洗澡水中充分拌匀,即可洗泡芦荟浴。

    3、美容面膜 芦荟有抗菌、消炎和缓泻的作用,可以排毒养颜,对青春痘有较好的疗效。患青春痘的少女,用鲜芦荟叶切面涂抹患处,连用1周会有意想不到的收获。鲜叶切面的汁液含黏多糖、蛋白质、维生素C,涂抹在皮肤上可渗透至皮下,且可维持26-36小时。芦荟可帮助收敛皮肤,防止皱纹产生。切忌:皮肤易过敏者不可使用此法。

    芦荟面膜

    取鲜芦荟叶洗净,除掉边缘刺齿,切去基部和顶尖,用搓瓜板将其搓成细丝,再用漂白消毒的细纱布双层包住芦荟细丝,用手拧挤出汁液,收集于杯中。
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    [用法] 晚上洗脸后,用芦荟汁涂于脸上或用软毛刷或脱脂棉蘸涂,5分钟后再洗去,每晚涂一次,可令肌肤白皙润滑。

    芦荟红糖面膜

    芦荟叶洗净去皮榨汁,黄瓜去皮一小段榨汁,和红糖、面粉,调均匀即可。

    【用法】清洁面部后,将此面膜直接敷在脸上,15分钟后洗去即可。

    芦荟鸡蛋面膜

    洗净去刺的芦荟50克,洗净的黄瓜1条、鸡蛋1只、面粉或燕麦粉(后者比前者的营养成分高)、砂糖或蜂蜜。

    1、将芦荟叶片、黄瓜分别捣碎或用搅拌机搅碎,分别用纱布取汁备用;

    2、将1只鸡蛋打入碗内,放1小匙芦荟汁,3小匙黄瓜汁,2小匙白砂糖或蜂蜜,充分搅拌均匀,最后加入5小匙面粉或燕麦粉,搅拌成糊状。
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    【用法】使用时,将自制的芦荟面膜均匀地涂于面部,放松面部肌肉,待30-50分钟后,用温水洗净即可。

    瑞英 刘富强 松林

    □走出误区

    不要随便将芦荟涂在脸上

    芦荟所含的芦荟酊和一些多糖类成分,可以起到很好的杀菌消炎的作用,对痤疮、湿疹、荨麻疹等皮肤病有很好的疗效。另外,芦荟中有大量的植物蛋白、脂溶性维生素A,维生素E,水溶性维生素B,维生素C,特有的芦荟素,叶绿素,芦荟大黄素,多种氨基酸、微量元素、酶类活性成分,能软化角质、滋润肌肤、抑制黑色素沉淀,使肌肤细胞变得柔软有弹性,促进血液循环和细胞再生,对皮肤起到很好的营养、滋润、增白作用,尤其是对青春少女最烦恼的粉刺有很好的治疗效果。加之芦荟所含有的芦荟素、蒽醌类化合物、肉桂酸脂及香豆酸脂等对紫外线有一定的屏蔽作用,其中,芦荟素与芦荟胶不仅能够阻隔紫外线的辐射,还有防止色素沉着、增进皮肤白晰的功能。
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    正因如此,很多女士把芦荟当成最佳护肤品,一旦出现皮肤问题,就用芦荟直接涂在皮肤上。不过,有专家指出,芦荟的美容作用,都是针对将芦荟所含的有效成分萃取之后制成的各类药物以及护肤品而言的,单纯直接使用芦荟,效果并不明显。这是因为,在人体皮肤的角质层中,有一层水质膜,它保护我们的皮肤不被外界物质侵入,直接使用芦荟敷脸,有效成分大多不能通过水质膜,就都停留在角质层中,很难被深层皮肤吸收,所以很难达到效果。同时,由于芦荟所含物质非常丰富,对于一些过敏性的皮肤,它所含的芦荟苷和树脂等成分,很容易引起过敏等症状。而对于皮肤的破损处,则更不能直接使用它。

    当然,非过敏性肤质的人,平时可以尝试偶尔使用芦荟敷脸来保健皮肤。张静

    芦荟还是新鲜的好

    芦荟一共有三种形态,分别是芦荟鲜叶、芦荟干叶以及芦荟干块,芦荟叶晒干了就是干叶,剥皮后用微波炉烘干就是干块。其中最好的,是新鲜的芦荟鲜叶。新鲜芦荟叶不仅具有芦荟干块的各种功能,而且药性较芦荟干块更温和,特别是新鲜芦荟所含超氧化物歧化酶和多聚糖能提高人体生理机能,促进人体健康,改善免疫,是芦荟干块所不及的。与另两种相比,新鲜芦荟叶不仅药性温和,而且提高人体机能的有效成分更高,特别是一些炎症,新鲜芦荟汁液,要比中药芦荟效果明显得多。如果经过一烤一晒,肯定会损失和破坏掉不少营养物质,因此,芦荟干叶和芦荟干块大多用来泡茶泡酒。此外,由于芦荟是一种极易被氧化的植物,所以芦荟鲜叶割开后,一定要及时用完,否则里面的很多有效成分就会丧失。

    【特别提醒】

    切忌把芦荟当成“灵丹妙药”

    尽管芦荟对多种疾病(实证疾病)的治疗作用为现代医药所证实,但是也不能将芦荟看成“灵丹妙药”,样样病都靠芦荟来治,特别对于急性疾病以及一些病势严重的情况,一定要及时送医院请医生治疗,以免贻误时间。张平, http://www.100md.com