吃得过饱 伤害记忆力
美国神经病学学会4月奥尔良年会上即将公布的一项新研究发现，老年人吃得过饱会增加记忆损伤危险。
由美国梅奥诊所科学家完成的这项新研究发现，70岁以上老年人每天摄入2100-6000卡路里食物，会导致其记忆力减退危险增加2倍。而记忆力减退是老年痴呆症的早期症状。新研究负责人，神经病学与精神病学教授尤纳斯·格达博士表示，每天过量饮食不利大脑健康。
新研究中，科学家收集了1200多名70-89岁明尼苏达州老人的相关数据。对比研究发现，吃得最多的老人确诊记忆损伤的几率是吃得最少的老人的2倍。即使排除中风、糖尿病病史、受教育程度等记忆力丧失其它危险因素后，上述研究结果依然成立。
格达博士表示，“过量饮食影响大脑健康”的具体机理尚不清楚。然而，他认为，一种可能是，饮食热量摄入过多可能会导致体内氧化损伤，进而导致大脑中多种结构发生变化，引起记忆力减退。专家表示，老年人最好饭吃八分饱，既有益肠胃又有益大脑，防止老年痴呆症。
陈宗伦, http://www.100md.com
由美国梅奥诊所科学家完成的这项新研究发现，70岁以上老年人每天摄入2100-6000卡路里食物，会导致其记忆力减退危险增加2倍。而记忆力减退是老年痴呆症的早期症状。新研究负责人，神经病学与精神病学教授尤纳斯·格达博士表示，每天过量饮食不利大脑健康。
新研究中，科学家收集了1200多名70-89岁明尼苏达州老人的相关数据。对比研究发现，吃得最多的老人确诊记忆损伤的几率是吃得最少的老人的2倍。即使排除中风、糖尿病病史、受教育程度等记忆力丧失其它危险因素后，上述研究结果依然成立。
格达博士表示，“过量饮食影响大脑健康”的具体机理尚不清楚。然而，他认为，一种可能是，饮食热量摄入过多可能会导致体内氧化损伤，进而导致大脑中多种结构发生变化，引起记忆力减退。专家表示，老年人最好饭吃八分饱，既有益肠胃又有益大脑，防止老年痴呆症。
陈宗伦, http://www.100md.com