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您看过“营养门诊”吗?
http://www.100md.com 2012年5月15日 大众卫生报 2012.05.15
     “请问:您看完病后,是否会再去看看‘营养门诊’?”

    这是“5·1”节后上班的第一天,记者在拥挤的湘雅二医院门诊大厅向近40名就诊者问的同一个问题,记者得到的回答竟也如此相同:营养门诊,那是看什么病的呀?

    也难怪,大凡到医院看医生的,多是奔着求医问药去的,得了什么病,按医嘱吃什么药,至于患了什么病,该吃什么东西,人们似乎更多地是选择去书店买几本相关的书,或是道听途说、人云亦云地随波逐流。湘雅二医院营养科主任唐大寒教授叹息:躲在医院里的“营养门诊”是养在深“院”人不识。其实,许多患者是很看重“吃”的,不少人患病后常常“病急乱投医”,四处打听吃什么对自己的病情有利。然而,由于没有专业人士的正确指点,很多患者往往走入一个个饮食的误区,结果适得其反,反而加重了病情。在唐教授的营养门诊室里,记者遇到了一位胆囊肿瘤患者,就陷入了这种误区:听说海带是发物,她便与海带绝缘;听说蛋白粉可增强体质,她便用蛋白粉替代了禽肉、牛奶和鸡蛋。唐教授有点无奈地说:“这是典型的盲从”。然而,由于人们固有的观点,使医院与营养门诊之间缺少了一根线,将其串联起来,自然也就出现了这样的现象:其他科室门诊人满为患,而“营养门诊”则门可罗雀;书店除了儿童读物外,最畅销的是与“吃”相关的科普书籍,而由营养学专家亲自坐诊的“营养门诊”却无人问津。

    那么,“营养门诊”到底是看什么“病”的呢?唐教授说:营养门诊不看病,而是根据已经确诊的病情,指导患者合理安排日常膳食,以达到辅助治疗的作用。

    研究表明,正确的生活习惯和科学的饮食习惯,可以让5%的患病者不治而愈;主动改善不良生活与饮食习惯,可以让15%的患病者延长寿命。而如何吃得健康、吃得科学,则应根据每位患者自身的情况和专家的建议、安排合理的饮食,切不可盲从。

    记者 杨冬麓

    为了让患者能够根据病情,掌握正确的饮食原则,避免走入营养误区,本报将开辟“营养门诊”专栏,邀请全国的营养专家来本报专栏“坐诊”,为您的营养问诊把脉。本专栏包括专家把脉、营养误区、营养食堂三个板块,以期全方位地为患者打造一套较为完整的饮食营养计划。, 百拇医药