告别厨房油污有妙招
厨房是家庭油烟重地，在烹饪过程中产生油垢，日积月累下来，成了令人伤脑筋的顽垢。如何才能又快又好地清洁这些顽固的油垢呢？南京军区福州总医院第一附属医院健康管理中心陈玉辉副教授介绍了几招，让您轻松搞定油污。
地面油污掺酒精
当地面油污较多，如在拖布上倒一点醋，就可以去掉地面的油垢。水泥地面上的油污很难去除干净，如能在头天晚上弄点干草木灰，用水调成糊状，然后均匀铺在地面，再用清水反复冲洗，水泥地面便可焕然一新。酒精具有溶解油脂的特性，将酒精稀释至75%的浓度，不但可用来擦拭油污，还具有绝佳的杀菌效果。另外，用烧过的蜂窝煤煤灰，掺上洗衣粉，用以洗刷地面，也很容易去掉油污。
厨房玻璃上的油污用报纸、抹布很难擦干净，可用碱性去污粉擦拭，然后再用氢氧化钠或稀氨水溶液涂在玻璃上，过半小时再用布擦拭，玻璃就会变得光洁明亮。
灶具油污涂米汤
液化气灶具上很容易沾上油污，若用碱水洗，易洗掉油漆；若用清水洗又洗不干净。这时，不妨用粘稠的米汤涂在灶具上，待干燥后，米汤结痂，会把油污粘在一起，这样，只需用铁片轻刮，油污就会随米汤结痂一起除去了。用较稀的米汤、面汤直接清洗，或用乌鱼骨擦洗，效果也不错。
此外，对付令人头疼的厨房纱窗上的油污有两种办法。一种方法是先用笤帚扫去表面的粉尘，再用15克洗洁精加水500毫升，搅拌均匀后用抹布两面均抹，即可除去油污；二是在洗衣粉溶液中加少量牛奶，洗出的纱窗会和新的一样。
砧板油污倒食醋
砧板使用后如果不及时清洗或清洗不干净就易产生异味，而砧板是直接与食物接触的，最好不要用洗洁精等化学用品擦拭。家用的食醋可以有效去除砧板异味，将两匙醋与200毫升温水混合，然后倒在已经铺好纸巾的切菜板上放置15分钟，砧板上的污垢会容易清除，异味也会消失。此外，砧板使用后应及时洗晒，阳光充足时进行晾晒，同样可达到消毒、杀菌的作用。
吴志 杨松青, 百拇医药
地面油污掺酒精
当地面油污较多，如在拖布上倒一点醋，就可以去掉地面的油垢。水泥地面上的油污很难去除干净，如能在头天晚上弄点干草木灰，用水调成糊状，然后均匀铺在地面，再用清水反复冲洗，水泥地面便可焕然一新。酒精具有溶解油脂的特性，将酒精稀释至75%的浓度，不但可用来擦拭油污，还具有绝佳的杀菌效果。另外，用烧过的蜂窝煤煤灰，掺上洗衣粉，用以洗刷地面，也很容易去掉油污。
厨房玻璃上的油污用报纸、抹布很难擦干净，可用碱性去污粉擦拭，然后再用氢氧化钠或稀氨水溶液涂在玻璃上，过半小时再用布擦拭，玻璃就会变得光洁明亮。
灶具油污涂米汤
液化气灶具上很容易沾上油污，若用碱水洗，易洗掉油漆；若用清水洗又洗不干净。这时，不妨用粘稠的米汤涂在灶具上，待干燥后，米汤结痂，会把油污粘在一起，这样，只需用铁片轻刮，油污就会随米汤结痂一起除去了。用较稀的米汤、面汤直接清洗，或用乌鱼骨擦洗，效果也不错。
此外，对付令人头疼的厨房纱窗上的油污有两种办法。一种方法是先用笤帚扫去表面的粉尘，再用15克洗洁精加水500毫升，搅拌均匀后用抹布两面均抹，即可除去油污；二是在洗衣粉溶液中加少量牛奶，洗出的纱窗会和新的一样。
砧板油污倒食醋
砧板使用后如果不及时清洗或清洗不干净就易产生异味，而砧板是直接与食物接触的，最好不要用洗洁精等化学用品擦拭。家用的食醋可以有效去除砧板异味，将两匙醋与200毫升温水混合，然后倒在已经铺好纸巾的切菜板上放置15分钟，砧板上的污垢会容易清除，异味也会消失。此外，砧板使用后应及时洗晒，阳光充足时进行晾晒，同样可达到消毒、杀菌的作用。
吴志 杨松青, 百拇医药