不同病症各有宜忌
慢性胃炎
宜
1、宜少渣、质软、易消化饮食，主食用粥、面条、软米饭等。
2、宜高蛋白饮食，可用瘦肉、鸡肉、蛋、鱼肉、虾等。
3、宜鲜果汁、蔬菜汁补充维生素。
4、烹调方法宜蒸、煮、烩、烧等，控制油脂量。
忌
1、腹泻次数多时忌蔬菜和水果。
2、忌粗粮和粗纤维食物如韭菜、芹菜、榨菜等。
3、忌生冷瓜果、凉拌菜。
4、忌肥肉、油炸等高脂食物。
5、忌刺激性食物如辣椒、烈油、芥末等。
慢性腹泻
宜
1、饮食规律，定时定量。
2、易消化，少刺激食物。
3、胃酸不足的宜食多汁食物，如藕粉、粥类、果汁、酸味水果或乌梅制品，烹调时适当用些醋。
4、胃酸过多的宜进食碱性食物，如苋菜、芹菜、海带、牛奶、豆制品等。在面食和粥中可适当加碱以中和胃酸。
5、贫血者宜食鸡蛋、瘦肉、猪肝等。
6、蔬菜水果宜新鲜少渣，可用果汁或蔬菜汁。
忌
1、忌烈酒、浓茶、咖啡等刺激性强的饮料。
2、忌辣椒、胡椒、芥茉等芳香调料。
3、胃酸缺少者忌食碱性食物。
4、胃酸过多者忌食浓肉汤、糖、酸性食物。
消化性溃疡
宜
1、饮食定时定量，少食多餐。
2、宜时食米粥、软面、豆浆、牛奶、奶油等易消化和能中和胃酸的食物。
3、进食富含蛋白质易于消化的动物性食物：瘦肉、鱼肉、猪肝等。
4、新鲜少渣的蔬菜水果：冬瓜、茄子、土豆、水果泥。
忌
1、忌粗硬多纤维食物，如粗粮、芹菜、韭菜、雪菜、竹笋、干果、腊肉、蚌肉及干菜类。
2、忌富含氮渗出物的浓肉汤。
3、忌大量的蔗糖、咖啡、可可、巧克力、油炸食物等。
4、忌任何过冷过热的食物。
张静, 百拇医药
宜
1、宜少渣、质软、易消化饮食，主食用粥、面条、软米饭等。
2、宜高蛋白饮食，可用瘦肉、鸡肉、蛋、鱼肉、虾等。
3、宜鲜果汁、蔬菜汁补充维生素。
4、烹调方法宜蒸、煮、烩、烧等，控制油脂量。
忌
1、腹泻次数多时忌蔬菜和水果。
2、忌粗粮和粗纤维食物如韭菜、芹菜、榨菜等。
3、忌生冷瓜果、凉拌菜。
4、忌肥肉、油炸等高脂食物。
5、忌刺激性食物如辣椒、烈油、芥末等。
慢性腹泻
宜
1、饮食规律，定时定量。
2、易消化，少刺激食物。
3、胃酸不足的宜食多汁食物，如藕粉、粥类、果汁、酸味水果或乌梅制品，烹调时适当用些醋。
4、胃酸过多的宜进食碱性食物，如苋菜、芹菜、海带、牛奶、豆制品等。在面食和粥中可适当加碱以中和胃酸。
5、贫血者宜食鸡蛋、瘦肉、猪肝等。
6、蔬菜水果宜新鲜少渣，可用果汁或蔬菜汁。
忌
1、忌烈酒、浓茶、咖啡等刺激性强的饮料。
2、忌辣椒、胡椒、芥茉等芳香调料。
3、胃酸缺少者忌食碱性食物。
4、胃酸过多者忌食浓肉汤、糖、酸性食物。
消化性溃疡
宜
1、饮食定时定量，少食多餐。
2、宜时食米粥、软面、豆浆、牛奶、奶油等易消化和能中和胃酸的食物。
3、进食富含蛋白质易于消化的动物性食物：瘦肉、鱼肉、猪肝等。
4、新鲜少渣的蔬菜水果：冬瓜、茄子、土豆、水果泥。
忌
1、忌粗硬多纤维食物，如粗粮、芹菜、韭菜、雪菜、竹笋、干果、腊肉、蚌肉及干菜类。
2、忌富含氮渗出物的浓肉汤。
3、忌大量的蔗糖、咖啡、可可、巧克力、油炸食物等。
4、忌任何过冷过热的食物。
张静, 百拇医药