民间有“小暑大暑，上蒸下煮”之说。南京食疗养生专家提醒，小暑至大暑期间饮食养生也不妨试试上“蒸”下“煮”。

    粉蒸莲藕：

    安神助眠清热除烦

    小暑节气之后，暑热的天气特点更加突出，人体出汗多，消耗大，很多人体力都有所下降，常常是“无病三分虚”，出现精神疲惫、食欲不振、口苦苔腻、胸腹胀闷、体重减轻等征象，所以中医养生强调补充体力，均衡营养，解热防暑。南京市中西医结合医院消化内科刘万里副主任中医师介绍说，民间有小暑吃藕的习惯，藕的营养价值很高，富含铁、钙等微量元素 ......