■厨房里手
水发海参三法
1、清水浸泡1-2天，慢火煮30分钟，凉透换清水泡2-3天(也可再煮30分钟，再泡)即可食用。(浸泡过程中开膛去嘴洗净泥沙)。
2、将干海参直接放入自来水中，浸泡3-4天，每天换水1-2次。夏天可将其放入冰箱内保鲜，防止变质，即可食用。(此种方法浸泡的海参 ，涨发不大，但不流失营养)。
3、暖瓶加满水，直接将干海参放入其中，焖泡8小时，取出放入冰箱保鲜冷水浸泡1-2天，每次换水2-3次。
【温馨提示】干海参应低温干燥保存，防潮。
李蓝
橘皮除微波炉异味
微波炉用久了，以前加热过的某些食物味道就会残留在微波炉里，尤其是烤过鱼和肉串之后，微波炉里的腥味很难去除，味道很难闻。
最常用的办法是将一个橘皮放进微波炉中加热15-30秒，只是别忘了将橘皮上的蜡层洗净，否则除臭效果会大打折扣。而在冰箱除味中大显身手的柠檬水和醋，也同样对微波炉适用，将它们用微波炉加热3-4分钟，就能消除微波炉中的异味，用干净的抹布蘸一些醋或柠檬水清洁微波炉，效果也不错。咖啡渣和茶叶的清香能遮盖臭味，将它们装进小布袋里再放进微波炉，一两天就能见效。
陆岩岩, 百拇医药
1、清水浸泡1-2天，慢火煮30分钟，凉透换清水泡2-3天(也可再煮30分钟，再泡)即可食用。(浸泡过程中开膛去嘴洗净泥沙)。
2、将干海参直接放入自来水中，浸泡3-4天，每天换水1-2次。夏天可将其放入冰箱内保鲜，防止变质，即可食用。(此种方法浸泡的海参 ，涨发不大，但不流失营养)。
3、暖瓶加满水，直接将干海参放入其中，焖泡8小时，取出放入冰箱保鲜冷水浸泡1-2天，每次换水2-3次。
【温馨提示】干海参应低温干燥保存，防潮。
李蓝
橘皮除微波炉异味
微波炉用久了，以前加热过的某些食物味道就会残留在微波炉里，尤其是烤过鱼和肉串之后，微波炉里的腥味很难去除，味道很难闻。
最常用的办法是将一个橘皮放进微波炉中加热15-30秒，只是别忘了将橘皮上的蜡层洗净，否则除臭效果会大打折扣。而在冰箱除味中大显身手的柠檬水和醋，也同样对微波炉适用，将它们用微波炉加热3-4分钟，就能消除微波炉中的异味，用干净的抹布蘸一些醋或柠檬水清洁微波炉，效果也不错。咖啡渣和茶叶的清香能遮盖臭味，将它们装进小布袋里再放进微波炉，一两天就能见效。
陆岩岩, 百拇医药