贪食桔子 皮肤被“染黄” 吃出来的“胡萝卜血症”
吃出来的“胡萝卜血症”
韩振奎
5岁的小海近来懒洋洋的，且食欲不振，时有恶心呕吐，皮肤黄黄的。这可把小海妈妈吓坏了，以为孩子患上肝炎，赶紧把孩子送医院检查。医生检查后问小海妈妈，孩子是不是最近吃胡萝卜太多，或是吃桔子太多？小海妈妈说，胡萝卜没有吃多少，桔子的确没有少吃，这小家伙见了桔子就亲，像他的名字一样“海”吃。医生说，这就是了，你孩子得的不是肝炎，是吃桔子吃出来的“高胡萝卜血症”。
桔子营养丰富，分析发现，每100克桔子含胡萝卜素550微克左右，在鲜果中是名列前茅的。并含有大量的维生素C、枸橼酸及葡萄糖等十余种营养物质。适量食用桔子能补益机体，特别是慢性肝炎和高血压患者多吃桔子可以增强肝脏的解毒作用，加速胆固醇转化，防止动脉硬化。适当食用桔子还可以增进食欲，但若食用不当反而无益，尤其是小儿，肝脏功能尚不健全，不能及时将胡萝卜素转变成维生素A，大量胡萝卜素就会随血液流到全身各组织器官，并沉积起来，就会出现像“肝炎”那样的皮肤黄染，并伴有食欲不振、全身乏力的症状。不过，家长们不必太担心，只要停吃桔子和富含胡萝卜素的食物，黄染现象在1-2周内即可逐渐消退。只是需要注意的是，有些孩子吃桔子过多会出现中医所说的“上火”表现，如舌炎、牙周炎、咽喉炎等。
韩振奎, http://www.100md.com
韩振奎
5岁的小海近来懒洋洋的，且食欲不振，时有恶心呕吐，皮肤黄黄的。这可把小海妈妈吓坏了，以为孩子患上肝炎，赶紧把孩子送医院检查。医生检查后问小海妈妈，孩子是不是最近吃胡萝卜太多，或是吃桔子太多？小海妈妈说，胡萝卜没有吃多少，桔子的确没有少吃，这小家伙见了桔子就亲，像他的名字一样“海”吃。医生说，这就是了，你孩子得的不是肝炎，是吃桔子吃出来的“高胡萝卜血症”。
桔子营养丰富，分析发现，每100克桔子含胡萝卜素550微克左右，在鲜果中是名列前茅的。并含有大量的维生素C、枸橼酸及葡萄糖等十余种营养物质。适量食用桔子能补益机体，特别是慢性肝炎和高血压患者多吃桔子可以增强肝脏的解毒作用，加速胆固醇转化，防止动脉硬化。适当食用桔子还可以增进食欲，但若食用不当反而无益，尤其是小儿，肝脏功能尚不健全，不能及时将胡萝卜素转变成维生素A，大量胡萝卜素就会随血液流到全身各组织器官，并沉积起来，就会出现像“肝炎”那样的皮肤黄染，并伴有食欲不振、全身乏力的症状。不过，家长们不必太担心，只要停吃桔子和富含胡萝卜素的食物，黄染现象在1-2周内即可逐渐消退。只是需要注意的是，有些孩子吃桔子过多会出现中医所说的“上火”表现，如舌炎、牙周炎、咽喉炎等。
韩振奎, http://www.100md.com