蛇胆-建议蒸食 蛇年话“蛇药”之三
蛇年话“蛇药”之三
周游宇
蛇胆，是蛇体内贮存胆汁的胆囊，所有的蛇胆都可入药，特别是金环蛇、银环蛇、眼镜蛇、眼镜王蛇、五步蛇、蝮蛇的胆，更是入药的宝贵原料，民间一直倍受推崇。
蛇胆性凉，味苦、微甘，有行气祛痰、祛风除湿、清凉明目、解毒去痱的功效，对咳嗽痰多、目赤肿痛、神经衰弱、高热神昏、小儿惊风等症都有良好效果。特别是肺热咳嗽、胃热疼痛、肝热目赤、皮肤热毒等症，疗效极为显著；用蛇胆治外痔，以麻油调涂至患处，2-3日即可见效；对于腮腺炎、淋巴结肿大，涂用蛇胆汁后，即可消炎止痛；对于疥疮、顽皮癣、神经性皮炎等皮肤病，经常涂抹蛇胆汁，也可收到很好的疗效。另外，以蛇胆为主配成的中成药也有很多，如蛇胆川贝液、蛇胆川贝枇杷膏、蛇胆川贝散、蛇胆半夏散、蛇胆陈皮散等。
许多人误认为将蛇胆连同白酒一道吞服就能起到杀菌的作用，其实，在不刺破蛇胆的情况下，白酒对胆汁中所含的病菌根本无能为力，反而会促进胃肠道对胆汁的吸收，加剧毒副作用。另外，胆汁中的许多物质有严重肝毒性，因此不能随意服食，应在医生指导下服用，确实因病情需要使用的，建议将蛇胆蒸食。蛇胆属贵重药材，市场上常有混伪品兜售，购买时应仔细甄别。
湖南省中医院主任药师 王竹鑫 药师 周游宇, http://www.100md.com
周游宇
蛇胆，是蛇体内贮存胆汁的胆囊，所有的蛇胆都可入药，特别是金环蛇、银环蛇、眼镜蛇、眼镜王蛇、五步蛇、蝮蛇的胆，更是入药的宝贵原料，民间一直倍受推崇。
蛇胆性凉，味苦、微甘，有行气祛痰、祛风除湿、清凉明目、解毒去痱的功效，对咳嗽痰多、目赤肿痛、神经衰弱、高热神昏、小儿惊风等症都有良好效果。特别是肺热咳嗽、胃热疼痛、肝热目赤、皮肤热毒等症，疗效极为显著；用蛇胆治外痔，以麻油调涂至患处，2-3日即可见效；对于腮腺炎、淋巴结肿大，涂用蛇胆汁后，即可消炎止痛；对于疥疮、顽皮癣、神经性皮炎等皮肤病，经常涂抹蛇胆汁，也可收到很好的疗效。另外，以蛇胆为主配成的中成药也有很多，如蛇胆川贝液、蛇胆川贝枇杷膏、蛇胆川贝散、蛇胆半夏散、蛇胆陈皮散等。
许多人误认为将蛇胆连同白酒一道吞服就能起到杀菌的作用，其实，在不刺破蛇胆的情况下，白酒对胆汁中所含的病菌根本无能为力，反而会促进胃肠道对胆汁的吸收，加剧毒副作用。另外，胆汁中的许多物质有严重肝毒性，因此不能随意服食，应在医生指导下服用，确实因病情需要使用的，建议将蛇胆蒸食。蛇胆属贵重药材，市场上常有混伪品兜售，购买时应仔细甄别。
湖南省中医院主任药师 王竹鑫 药师 周游宇, http://www.100md.com