滕女士在某服装批发市场做生意，前两天发生的一件事，让她和邻居们一直心有不安。

    两天前，几个学生模样的年轻男子来到滕女士店里，向她发放了一些某品牌瓶装水的宣传册，并称该品牌水为弱碱性，长期饮用有利于身体健康，而一些酸性水，则不宜长期饮用。之后，那几个男子当场给她店里及附近几家店的桶装水进行了测试，结果显示她们喝的桶装水都呈酸性。

    “有个人定的水跟我们的不一样，显示结果是碱性的。”滕女士说，看到自己喝的水是酸性，附近的店主都慌了神，担心自己喝的水是质量不合格产品。

    在生命长期的进化过程中，人体形成了较为稳定的、整体上呈弱碱性的内环境，人体最重要的液体血液在健康状态下的pH值为7.35-7.45，呈弱碱性。人体这种pH值恒定的现象，为酸碱平衡。

    人体内环境任何酸碱平衡的破坏都可能导致严重的后果。如代谢性酸中毒、代谢性碱中毒、呼吸性酸中毒、呼吸性碱中毒等，其中以酸中毒较为常见。日常饮用水对调节人体酸碱平衡有着重要的作用。世界卫生组织把弱碱性作为健康水的主要标准之一。我国的国家饮用水卫生标准规定饮用水pH值在6.5-8.5之间。一般来讲，纯净水和矿物质水pH 值低于7.0，而天然水在7.0以上。

    水的酸碱度是由溶解于水中的矿物质决定的。天然的水里往往含有钾、钙、钠、镁、偏硅酸等多种矿物元素，多呈弱碱性；而处理过的水往往不含有这些重要的矿物元素 ......