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冰箱其实“很脏”
http://www.100md.com 2013年7月16日 大众卫生报 2013.07.16
     文武星

    2010年,全球卫生理事协会在澳大利亚、美国等9个国家,做过一项《家庭卫生报告》调查,对浴室密封胶、冰箱、厨房抹布等日常频繁接触的物体,进行了细菌检测。结果发现,浴室密封胶是家里最脏的地方,冰箱内部排名第二,检测的样本,每平方厘米平均含有7850个细菌。

    为此专家建议人们每月至少给冰箱清洁一次,用干净的毛巾浸热水擦洗几次,然后开门通风30分钟。冰箱的密封条,可用1:1醋水擦拭来消毒。

    另外,食物在冰箱里是有一定的保质期的。一般来说,冰箱冷藏室:剩饭、剩菜保鲜盒封密保存,不能久放,最好在3天内吃完。蔬菜、水果,存放不超过3天。冰箱冷冻室:肉类保鲜期为4个月,保质期为9个月;海鲜类食品保鲜期1个月,保质期只有3个月;速冻饺子、包子等保质期6个月。

    文武星, 百拇医药