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流食减肥:减了体重丢了健康
http://www.100md.com 2013年8月13日 大众卫生报 2013.08.13
     吴群

    现在很多女生都采用流质食物瘦身法,即一段时间用流食代替主食(用粥或汤类代替米饭、面包等高淀粉含量食物)。流食一般包括:果汁、粥、汤、水等液状或半液状食物。是否天天吃流食,不吃其他食物就能达到减肥的效果?

    在相同重量的情况下,把食物加工成流质的形态要比固体形态热量更低。按同样重量来说,粥的热量一定比米饭低。因为粥的含水量会高很多。一斤米煮成米饭需要加1.3倍的水 ......

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