饮食集锦
常吃酸菜易得肾结石
酸菜在腌制过程中，维生素C被大量破坏，却又同时含有硝酸、盐酸、草酸以及其它有机酸等酸性物质，进食后在消化道中会形成酸性较大的环境，这对于人体吸收其它蔬菜中的维生素C有很明显的抑制作用。人体缺乏维生素C，使抑制肾内草酸钙沉积和减少结石形成的能力降低，这就大大增加了成石的因素。 因此，不要大量或长期食用酸菜。
胡佑志
常喝豆浆女人显年轻
中医认为豆浆性平味甘，具有补虚润燥、清肺化痰的功效。豆浆不但含有丰富的蛋白质、矿物质、氧化剂和维生素，还含有一种植物雌性激素，具有调节女性内分泌系统的功能，坚持饮用，能改善女性心态和身体素质延缓衰老。据报道，服用豆浆或用豆浆涂擦皮肤，可延缓皮肤衰老，使双手皮肤细白光洁，富有弹性。常喝豆浆的女性显得年轻漂亮。
杨吉生
消化不好吃片姜
在日常生活中，如果出现消化不良，吃片醋泡姜便可使上述症状得到缓解。姜有止胃寒、解腻、助消化的功效，而醋有开胃活血的作用，用醋泡姜能更好地发挥调理脾胃的作用，适合脾胃虚寒和消化不良的人食用。具体做法是，将鲜姜切片，用米醋浸泡，加少量糖和盐，3天后便可食用。醋泡姜最好是早饭后食用，不但可以助消化，还能增强血液循环、御寒保暖的能力。
胡万里, 百拇医药
酸菜在腌制过程中，维生素C被大量破坏，却又同时含有硝酸、盐酸、草酸以及其它有机酸等酸性物质，进食后在消化道中会形成酸性较大的环境，这对于人体吸收其它蔬菜中的维生素C有很明显的抑制作用。人体缺乏维生素C，使抑制肾内草酸钙沉积和减少结石形成的能力降低，这就大大增加了成石的因素。 因此，不要大量或长期食用酸菜。
胡佑志
常喝豆浆女人显年轻
中医认为豆浆性平味甘，具有补虚润燥、清肺化痰的功效。豆浆不但含有丰富的蛋白质、矿物质、氧化剂和维生素，还含有一种植物雌性激素，具有调节女性内分泌系统的功能，坚持饮用，能改善女性心态和身体素质延缓衰老。据报道，服用豆浆或用豆浆涂擦皮肤，可延缓皮肤衰老，使双手皮肤细白光洁，富有弹性。常喝豆浆的女性显得年轻漂亮。
杨吉生
消化不好吃片姜
在日常生活中，如果出现消化不良，吃片醋泡姜便可使上述症状得到缓解。姜有止胃寒、解腻、助消化的功效，而醋有开胃活血的作用，用醋泡姜能更好地发挥调理脾胃的作用，适合脾胃虚寒和消化不良的人食用。具体做法是，将鲜姜切片，用米醋浸泡，加少量糖和盐，3天后便可食用。醋泡姜最好是早饭后食用，不但可以助消化，还能增强血液循环、御寒保暖的能力。
胡万里, 百拇医药