青少年摄盐过多 加速细胞老化
一项新的研究显示，体重超重的青少年摄入过多盐可能会加速细胞老化，并增加患心脏病的风险。
以前已有研究发现，吸烟、缺乏运动和体脂肪过高，会加速端粒的缩短，而这是首次关于“盐摄入量对端粒长度影响”的研究。
美国佐治亚瑞金斯大学的研究人员对766名、14岁至18岁的青少年进行了研究，根据这些青少年的盐摄入量，他们被进行了分组。
研究结果显示，摄入较多盐分的肥胖青少年，他们的染色体端粒明显要短于摄入盐分正常的肥胖同龄人。至于体重正常的青少年，盐摄入量对其端粒长度的影响并不明显。
端粒长度被视为判断衰老程度的重要标志，端粒比平均长度短，是健康不佳的标志之一，意味着早死的几率高。
研究人员表示，即使在相对健康的年轻人群中，也能够看到钠的高摄入量的影响，这说明钠的高摄入量，与肥胖可能协同作用，进而加速细胞衰老。此外，肥胖与重度炎症存在关联，而重度炎症也会加速端粒变短，使得端粒对盐更加敏感。
研究人员指出，对那些想要降低患心脏疾病风险的超重青少年来说，减少盐的摄入量作为第一步可能会比减肥更容易。由于饮食中大部分的盐来自加工食品，因此，要减少孩子的盐摄入量，家长应多烹煮新鲜食物，以及鼓励他们以新鲜水果来代替零食。
曹淑芬, http://www.100md.com
以前已有研究发现，吸烟、缺乏运动和体脂肪过高，会加速端粒的缩短，而这是首次关于“盐摄入量对端粒长度影响”的研究。
美国佐治亚瑞金斯大学的研究人员对766名、14岁至18岁的青少年进行了研究，根据这些青少年的盐摄入量，他们被进行了分组。
研究结果显示，摄入较多盐分的肥胖青少年，他们的染色体端粒明显要短于摄入盐分正常的肥胖同龄人。至于体重正常的青少年，盐摄入量对其端粒长度的影响并不明显。
端粒长度被视为判断衰老程度的重要标志，端粒比平均长度短，是健康不佳的标志之一，意味着早死的几率高。
研究人员表示，即使在相对健康的年轻人群中，也能够看到钠的高摄入量的影响，这说明钠的高摄入量，与肥胖可能协同作用，进而加速细胞衰老。此外，肥胖与重度炎症存在关联，而重度炎症也会加速端粒变短，使得端粒对盐更加敏感。
研究人员指出，对那些想要降低患心脏疾病风险的超重青少年来说，减少盐的摄入量作为第一步可能会比减肥更容易。由于饮食中大部分的盐来自加工食品，因此，要减少孩子的盐摄入量，家长应多烹煮新鲜食物，以及鼓励他们以新鲜水果来代替零食。
曹淑芬, http://www.100md.com