微波炉妙用
微波炉是家庭必不可缺的设施，除热饭、蒸蛋、煮面、烤红薯以外，它还有多种用途。
1、食品、餐具消毒。微波炉是消毒处理的极好工具。微波炉的光波对大肠杆菌、金黄色葡萄球菌和沙门氏菌等有害菌杀菌效果极好，故应将吃剩的饭菜用微波炉处理一下再放入冰箱，食用前再用微波炉加热一下，可以杜绝细菌的生存；市场上买回的熟食，用微波炉加热，既可保持食物原有的风味和营养，又可将细菌杀灭。
2、蔬菜干燥脱水。把蔬菜用小功率加热至表皮收缩成干瘪状而略软，用塑料袋包装后密封保存，食用时经浸泡即可烹饪食用，这样可以吃到过季的蔬菜。
3、药物防蛀防霉。贵重中药材放在微波炉内加至温热，冷却后密封在塑料袋中，即可长期存放。
4、食物复脆。饼干、瓜子、花生等食物被氧化后，用微波炉处理一下即可恢复香脆。
5、抹布除异味。厨房里有异味的抹布，用水冲洗后用微波炉加热便可彻底消毒。
6、榨果汁。将柠檬、橙子、柚等柑橘类水果外皮刺些小孔，放到微波炉里加热15-20秒，然后放置1-2分钟后，再用手搓，切开水果后即可榨出果汁。
刘家清, http://www.100md.com
1、食品、餐具消毒。微波炉是消毒处理的极好工具。微波炉的光波对大肠杆菌、金黄色葡萄球菌和沙门氏菌等有害菌杀菌效果极好，故应将吃剩的饭菜用微波炉处理一下再放入冰箱，食用前再用微波炉加热一下，可以杜绝细菌的生存；市场上买回的熟食，用微波炉加热，既可保持食物原有的风味和营养，又可将细菌杀灭。
2、蔬菜干燥脱水。把蔬菜用小功率加热至表皮收缩成干瘪状而略软，用塑料袋包装后密封保存，食用时经浸泡即可烹饪食用，这样可以吃到过季的蔬菜。
3、药物防蛀防霉。贵重中药材放在微波炉内加至温热，冷却后密封在塑料袋中，即可长期存放。
4、食物复脆。饼干、瓜子、花生等食物被氧化后，用微波炉处理一下即可恢复香脆。
5、抹布除异味。厨房里有异味的抹布，用水冲洗后用微波炉加热便可彻底消毒。
6、榨果汁。将柠檬、橙子、柚等柑橘类水果外皮刺些小孔，放到微波炉里加热15-20秒，然后放置1-2分钟后，再用手搓，切开水果后即可榨出果汁。
刘家清, http://www.100md.com