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夏日防病多喝粥
http://www.100md.com 2015年6月25日 大众卫生报 2015.06.25
     银花粥 取银花30克,水煎后取浓汁约150毫升,再用粳米50克,加水300毫升煮成稀粥,分早、晚两次温服,可防中暑,尤宜风热患者,头痛目赤、咽喉肿痛症状者以及高血压、冠心病患者食用。

    荷叶粥 取新鲜荷叶1片,洗净切碎,放入纱布袋中煎水,取浓汁150毫升,加入粳米100克,冰糖适量,加水500毫升,煮成稀粥,每天早、晚食用。荷叶气香微涩,有清热解暑、消烦止渴、降低血压和减肥等功效。

    黄绿豆浆粥 以绿豆、黄豆为原料制成消暑豆浆粥,经常食用,最能利气补水、消暑止渴。豆浆富含人体所需的优质植物蛋白、8种必须氨基酸,多种维生素及钙、铁、磷、锌、硒等多种元素,能有效补充夏季人体流失的多种营养物质。绿豆,性凉味甘,有清热、解毒、祛火之功效。把绿豆的营养完全融入豆浆,可有效预防中暑,避免心火内生。即使在炎炎夏日,也能使人心境平和,神清气爽。

    刘家清, 百拇医药