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深夜吃东西 影响记忆力
http://www.100md.com 2016年1月5日 大众卫生报 2016.01.05
     你有没有吃夜宵的习惯?有的话或许要小心了,因为研究显示,这种习惯不仅可能导致血糖升高,还可能削减记忆力。

    美国加利福尼亚大学洛杉矶分校研究人员发表的一篇研究论文称,他们用老鼠做实验,让一部分老鼠正常作息,即白天睡觉、晚上进食,其余老鼠则相反,白天喂食。所有老鼠都在一个专门环境中进食 ,且进食时会受到轻微电击。当研究人员第二天把老鼠放回到进食环境中,发现正常作息的老鼠表现出恐惧反应,显示它们记得进食时受到了电击,而白天进食的老鼠没有多少恐惧反应。

    研究人员还发现,违背自身作息规律在白天进食的老鼠,显著削弱了其大脑海马体中名为CREB的蛋白质的表达,这种蛋白质对记忆形成具有关键作用。论文第一作者道恩·洛说:“我们首次提出证据证明 在错误的时间进食对学习和记忆有着深远影响。”

    研究人员承认,他们的发现还没有在人身上得到印证,但认为这一发现或许同样适用于人。

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