难忘手擀面
在寒冷的冬日里，有一种滋味特别难忘，它丰富我的味蕾，滋养我的身体，让我在流年的时光里口齿留香回味无穷，想到它心中便一片温暖。那种滋味，便是手擀面的味道。
记得小时候，我喜欢吃的便是母亲的手擀面。母亲和面，放平面板，拿出一条又粗又长的擀面杖，娴熟灵活地擀出一个大大的圆形面皮，然后折叠切出面条。烧水下面，一碗劲道香喷喷的手工面就上桌了。我端起热气腾腾的面，一股香气钻入鼻孔，看到碗里放了醋和香油，还有碧绿的香菜，我呼哧呼哧地吃面，吃着吃着，看到碗下面还卧着一枚洁白的荷包蛋。一碗面吃光，小肚子饱饱的，浑身暖和，十分舒服。
幼时身体弱，极易生病，冬季经常感冒发烧。一次浑身热得像汤壶，嘴唇发干没有胃口不想吃，面对父母买来的一堆零食，始终提不起兴趣。一天一夜没有吃任何东西了，母亲着急，试着为我做了一碗面条。不知怎地，我闻到浓郁的香气，坐起身，连面带汤吃了一大碗，鼻尖冒汗，四肢发暖，精神也好了起来，不久后便痊愈了。
时光飞逝，随着毕业、工作、成家，回家的日子越来越少，能吃到母亲的手擀面，已然成为一种奢望。难忘手擀面，难忘的不仅是一碗喷香的面条，更是对亲人的爱与挂念。
蒋波, 百拇医药
记得小时候，我喜欢吃的便是母亲的手擀面。母亲和面，放平面板，拿出一条又粗又长的擀面杖，娴熟灵活地擀出一个大大的圆形面皮，然后折叠切出面条。烧水下面，一碗劲道香喷喷的手工面就上桌了。我端起热气腾腾的面，一股香气钻入鼻孔，看到碗里放了醋和香油，还有碧绿的香菜，我呼哧呼哧地吃面，吃着吃着，看到碗下面还卧着一枚洁白的荷包蛋。一碗面吃光，小肚子饱饱的，浑身暖和，十分舒服。
幼时身体弱，极易生病，冬季经常感冒发烧。一次浑身热得像汤壶，嘴唇发干没有胃口不想吃，面对父母买来的一堆零食，始终提不起兴趣。一天一夜没有吃任何东西了，母亲着急，试着为我做了一碗面条。不知怎地，我闻到浓郁的香气，坐起身，连面带汤吃了一大碗，鼻尖冒汗，四肢发暖，精神也好了起来，不久后便痊愈了。
时光飞逝，随着毕业、工作、成家，回家的日子越来越少，能吃到母亲的手擀面，已然成为一种奢望。难忘手擀面，难忘的不仅是一碗喷香的面条，更是对亲人的爱与挂念。
蒋波, 百拇医药