节后调理饮食“生物钟”
张家界的刘先生过年就像在赶集一样，他亲戚朋友多，又好交际，嗜烟喜酒，顿顿吃得满嘴是油，脑满肠肥。假期一过，他上班了，仍意犹未尽。当营养师的朋友劝诫他，春节过度吃喝对身体不好，现在上班了，应尽快调整饮食“生物钟”，合理膳食，有利健康。
节后调整胃肠道功能，关键是要坚持膳食结构的平衡合理。一日三餐的饮食应做到粗细搭配，荤素都吃，尤其要经常吃些全谷类、薯类、豆类、蔬菜瓜果等富含膳食纤维的食物。具体来说，可从以下几个环节入手。
少盐清淡打头阵 国人的食盐摄入量原本就偏高，节日饮食更为明显，而钾是钠的克星，它能帮助人体排出多余的钠。因此，要多吃含钾较丰富的蔬菜，如紫菜、海带、香菇、芦笋、豌豆苗、莴笋、芹菜等。减少脂肪摄入量，少吃油炸食品，每日脂肪的摄入量应控制在总热能的20%-25%。多吃清淡食物，如油菜、菠菜等绿叶蔬菜类，西红柿、南瓜、黄瓜、萝卜等块茎瓜果类，黄豆、豌豆、蚕豆、豆芽等豆类食品，它们含有一定数量的植物蛋白及植物脂肪，对人体健康有好处。
饭后半个小时饮茶 茶叶可以清除一部分多余的脂肪。另外，不要吃太多零食，尤其是那些热量比较高的，比如花生、瓜子、核桃。
膳食纤维好处多 春节过后，应多吃粗纤维的“多渣食品”，多吃这类食物能消除畜禽水产等“少渣食品”对人体造成的危害。含粗纤维较多的食物主要有小米、玉米、麦片、花生、水果、卷心菜、萝卜等。维生素是维持人体生理功能的重要营养素，特别是与脑和神经代谢有关的维生素，如维生素B1、维生素B6等。这些维生素在糙米、小麦中含量较丰富。另外，在各种新鲜蔬菜和水果中，胡萝卜素、维生素C、维生素E等抗氧化营养素含量尤为丰富。
多饮水清肠胃 多喝水，在消化不良的时候给消化系统小小的推动力，加快胃肠道的新陈代谢，减轻大量肉类食物和酒对肝脏的危害。喝茶也可以清除胃肠道的油腻。同时，减少精制米、面、糖果、甜糕点的摄入。
吃水果平衡消化功能 目前樱桃被公认为是能祛除人体毒素的水果，对肾脏排毒具有相当的功效，还有通便功用。深紫色葡萄也具有排毒效果，而且能帮助肠内黏液生成，清除肝、肠、胃、肾的代谢废物。苹果含半乳糖醛酸，对排毒亦有帮助，其果胶也能避免食物在肠内腐化。草莓的热量不高，但含有维生素C，能清洁胃肠道和照顾肝脏。
调整饮食“生物钟” 节日里，很多人连日不断地“赶场子”，场场都是觥筹交错，每天都觉得胃脘饱胀，肠胃最遭殃。调整饮食的首要任务就是恢复平时的饮食习惯。必须强制把生物钟拨正，按照自己原来的学习工作规律，一天三餐或者四餐，不要轻易破坏。
给胃肠“减负” 肠胃在经历超负荷运转之后也要有一个休息的过程，这就要求均衡饮食，多吃一些清淡的食物，如素食及蔬菜类等。节后的主食要以谷类粗粮为主，可以适量增加玉米、燕麦等。增加深色或绿色蔬菜的比例，多喝粥和汤，比如新鲜的绿叶蔬菜、小米粥、面条汤等，不妨配点咸菜，这些汤汤水水都具有良好的“清火”作用，让已经“不堪重负”的胃肠道休息调整。
董绍军, 百拇医药
节后调整胃肠道功能，关键是要坚持膳食结构的平衡合理。一日三餐的饮食应做到粗细搭配，荤素都吃，尤其要经常吃些全谷类、薯类、豆类、蔬菜瓜果等富含膳食纤维的食物。具体来说，可从以下几个环节入手。
少盐清淡打头阵 国人的食盐摄入量原本就偏高，节日饮食更为明显，而钾是钠的克星，它能帮助人体排出多余的钠。因此，要多吃含钾较丰富的蔬菜，如紫菜、海带、香菇、芦笋、豌豆苗、莴笋、芹菜等。减少脂肪摄入量，少吃油炸食品，每日脂肪的摄入量应控制在总热能的20%-25%。多吃清淡食物，如油菜、菠菜等绿叶蔬菜类，西红柿、南瓜、黄瓜、萝卜等块茎瓜果类，黄豆、豌豆、蚕豆、豆芽等豆类食品，它们含有一定数量的植物蛋白及植物脂肪，对人体健康有好处。
饭后半个小时饮茶 茶叶可以清除一部分多余的脂肪。另外，不要吃太多零食，尤其是那些热量比较高的，比如花生、瓜子、核桃。
膳食纤维好处多 春节过后，应多吃粗纤维的“多渣食品”，多吃这类食物能消除畜禽水产等“少渣食品”对人体造成的危害。含粗纤维较多的食物主要有小米、玉米、麦片、花生、水果、卷心菜、萝卜等。维生素是维持人体生理功能的重要营养素，特别是与脑和神经代谢有关的维生素，如维生素B1、维生素B6等。这些维生素在糙米、小麦中含量较丰富。另外，在各种新鲜蔬菜和水果中，胡萝卜素、维生素C、维生素E等抗氧化营养素含量尤为丰富。
多饮水清肠胃 多喝水，在消化不良的时候给消化系统小小的推动力，加快胃肠道的新陈代谢，减轻大量肉类食物和酒对肝脏的危害。喝茶也可以清除胃肠道的油腻。同时，减少精制米、面、糖果、甜糕点的摄入。
吃水果平衡消化功能 目前樱桃被公认为是能祛除人体毒素的水果，对肾脏排毒具有相当的功效，还有通便功用。深紫色葡萄也具有排毒效果，而且能帮助肠内黏液生成，清除肝、肠、胃、肾的代谢废物。苹果含半乳糖醛酸，对排毒亦有帮助，其果胶也能避免食物在肠内腐化。草莓的热量不高，但含有维生素C，能清洁胃肠道和照顾肝脏。
调整饮食“生物钟” 节日里，很多人连日不断地“赶场子”，场场都是觥筹交错，每天都觉得胃脘饱胀，肠胃最遭殃。调整饮食的首要任务就是恢复平时的饮食习惯。必须强制把生物钟拨正，按照自己原来的学习工作规律，一天三餐或者四餐，不要轻易破坏。
给胃肠“减负” 肠胃在经历超负荷运转之后也要有一个休息的过程，这就要求均衡饮食，多吃一些清淡的食物，如素食及蔬菜类等。节后的主食要以谷类粗粮为主，可以适量增加玉米、燕麦等。增加深色或绿色蔬菜的比例，多喝粥和汤，比如新鲜的绿叶蔬菜、小米粥、面条汤等，不妨配点咸菜，这些汤汤水水都具有良好的“清火”作用，让已经“不堪重负”的胃肠道休息调整。
董绍军, 百拇医药