月饼怎么吃更健康？
月饼怎么吃更健康呢？总体来讲，食用月饼要注意以下10点：
伪劣月饼吃不得 假冒伪劣月饼生产厂家，一般不具备食品生产许可证，大多为生产环境差的黑作坊，其为节省成本而使用劣质原料，检测霉菌总数严重超标，食用这些假冒月饼，会对人体健康造成伤害。为避免假冒，应到正规大型商城购买或者在家自制月饼。
变质月饼吃不得 月饼在打开前，要仔细看一下包装是否完整、密封是否漏气、有无人为损坏等情况。打开时，先闻闻气味是否清香，如有异味，则应弃之不吃。
过期月饼吃不得 月饼的保质期是经科学试验而确定的，过期月饼的营养成份和质量发生了改变，最好不要再食用。
不要把月饼当主食 一般情况下，健康人群吃月饼每次不要超过1块，每天不要超过2块，老年人最好每顿只吃1/4块，最多不超过1/2个。如果超量，可能会引起胃肠不适、胃反酸、腹泻等现象。月饼宜少不宜多，最好分食。
月饼宜早餐食用 月饼是高脂肪、高糖食品，大多月饼都是以猪油制馅，不宜消化。对于普通人来说，吃月饼最好选择清晨当早餐食用，或者中午时分，因清晨人们的消化系统大多还没开始工作，此时食用月饼，可以增强食欲，月饼能量较高，早上吃月饼可以补充上午所需的能量，也不易发胖。晚上应该少吃或者不吃。
吃月饼时可伴花茶共食 月饼中的糖、油、胆固醇含量较高，配合一杯热花茶，可以帮助消化，吸收月饼中的油脂，同时也能提高口感，让味蕾得到满足。
吃月饼应遵循顺序 月饼一般有多种口味，如果有甜、咸、鲜、辣等4种月饼的话，就应该先吃咸鲜味的，后吃甜、辣味的，才不会影响4种月饼的口感。
月饼不宜冰箱储存 在低温的条件下，淀粉会变得老化，使月饼变硬、口感变差。储存月饼最好放置在室内阴凉干燥处，要注意储存时间不要太长。
特殊人群须谨慎食用 对于患有高血脂、高血压、肥胖、十二指肠炎、胃炎、胆囊炎、胆石症、龋齿、冠心病等疾病，特别是伴有心血管疾病、胆固醇高的人更要注意，进食时要慎重，避免加重病情或诱发疾病。老年人和儿童也宜少吃。
糖尿病患者忌食 因糖尿病患者忌食甜食，避免血糖升高，所以糖尿病患者最好不吃，或者少量食用，以避免甜味月饼为好。
湘潭市第一人民医院
消化内科主任医师 王恩湘
健康教育专干 段斌, http://www.100md.com
伪劣月饼吃不得 假冒伪劣月饼生产厂家，一般不具备食品生产许可证，大多为生产环境差的黑作坊，其为节省成本而使用劣质原料，检测霉菌总数严重超标，食用这些假冒月饼，会对人体健康造成伤害。为避免假冒，应到正规大型商城购买或者在家自制月饼。
变质月饼吃不得 月饼在打开前，要仔细看一下包装是否完整、密封是否漏气、有无人为损坏等情况。打开时，先闻闻气味是否清香，如有异味，则应弃之不吃。
过期月饼吃不得 月饼的保质期是经科学试验而确定的，过期月饼的营养成份和质量发生了改变，最好不要再食用。
不要把月饼当主食 一般情况下，健康人群吃月饼每次不要超过1块，每天不要超过2块，老年人最好每顿只吃1/4块，最多不超过1/2个。如果超量，可能会引起胃肠不适、胃反酸、腹泻等现象。月饼宜少不宜多，最好分食。
月饼宜早餐食用 月饼是高脂肪、高糖食品，大多月饼都是以猪油制馅，不宜消化。对于普通人来说，吃月饼最好选择清晨当早餐食用，或者中午时分，因清晨人们的消化系统大多还没开始工作，此时食用月饼，可以增强食欲，月饼能量较高，早上吃月饼可以补充上午所需的能量，也不易发胖。晚上应该少吃或者不吃。
吃月饼时可伴花茶共食 月饼中的糖、油、胆固醇含量较高，配合一杯热花茶，可以帮助消化，吸收月饼中的油脂，同时也能提高口感，让味蕾得到满足。
吃月饼应遵循顺序 月饼一般有多种口味，如果有甜、咸、鲜、辣等4种月饼的话，就应该先吃咸鲜味的，后吃甜、辣味的，才不会影响4种月饼的口感。
月饼不宜冰箱储存 在低温的条件下，淀粉会变得老化，使月饼变硬、口感变差。储存月饼最好放置在室内阴凉干燥处，要注意储存时间不要太长。
特殊人群须谨慎食用 对于患有高血脂、高血压、肥胖、十二指肠炎、胃炎、胆囊炎、胆石症、龋齿、冠心病等疾病，特别是伴有心血管疾病、胆固醇高的人更要注意，进食时要慎重，避免加重病情或诱发疾病。老年人和儿童也宜少吃。
糖尿病患者忌食 因糖尿病患者忌食甜食，避免血糖升高，所以糖尿病患者最好不吃，或者少量食用，以避免甜味月饼为好。
湘潭市第一人民医院
消化内科主任医师 王恩湘
健康教育专干 段斌, http://www.100md.com