不按常理出牌的小窍门
在日常生活中，人们的许多习惯都是天长日久逐渐养成的，并且有很多做法似乎已经约定俗成，没有人怀疑它程序的对与错。其实，从科学的角度来看，以下6个做法虽然看起来有点不按常理，但对生活往往却更加有益。
晾衣服 我们平常的晾法是衣领在上，其实，倒着晾衣服，让衣摆在上，衣领朝下，可以达到衣服不变形、不拉长、不缩水的效果。
熨衣服 平时我们一般都会熨衣服的正面，其实应该熨衣服的反面；裤子也应该熨反面，只是在熨裤线时在正面熨一下即可。因为熨斗高温时会在衣料上留下熨斗印，温度不高又不能去皱，所以应该从反面熨。为了裤线长时间不变，可以在裤子反面用蜡烛沿裤线处画一道蜡痕，再从裤子正面用熨斗熨裤线，高温使蜡烛融化浸入布丝，裤线会笔直耐久。
切豆腐 我们习惯的做法是左手按住豆腐，右手从右往左切，但这种切法常常会粘刀，切一刀往下拿一块很麻烦。如果改用从左往右切，左手按住小头儿切一块放倒一块，左手随着刀走，就不会粘刀了。
洗袜子 通常我们只洗袜子的正面，其实最好从反面洗，因为袜子里面才是接触皮肤的地方。当然，正、反面都洗就更好了。
洗衣物 通常我们会以为衣服的正面容易脏，所以只洗衣服的正面，其实洗衣服时我们应该将衣服翻过来清洗，尤其是机洗时，这样才能减少衣物表面的摩擦，免得衣物起球。一般的床罩、织物均应清洗背面。
泡茶叶 平时总认为用80℃左右的水沏茶最好，其实，凉水泡茶会比较多地保存茶叶中的营养成分，口感也会更加好。
贺军成 刘昂, http://www.100md.com
晾衣服 我们平常的晾法是衣领在上，其实，倒着晾衣服，让衣摆在上，衣领朝下，可以达到衣服不变形、不拉长、不缩水的效果。
熨衣服 平时我们一般都会熨衣服的正面，其实应该熨衣服的反面；裤子也应该熨反面，只是在熨裤线时在正面熨一下即可。因为熨斗高温时会在衣料上留下熨斗印，温度不高又不能去皱，所以应该从反面熨。为了裤线长时间不变，可以在裤子反面用蜡烛沿裤线处画一道蜡痕，再从裤子正面用熨斗熨裤线，高温使蜡烛融化浸入布丝，裤线会笔直耐久。
切豆腐 我们习惯的做法是左手按住豆腐，右手从右往左切，但这种切法常常会粘刀，切一刀往下拿一块很麻烦。如果改用从左往右切，左手按住小头儿切一块放倒一块，左手随着刀走，就不会粘刀了。
洗袜子 通常我们只洗袜子的正面，其实最好从反面洗，因为袜子里面才是接触皮肤的地方。当然，正、反面都洗就更好了。
洗衣物 通常我们会以为衣服的正面容易脏，所以只洗衣服的正面，其实洗衣服时我们应该将衣服翻过来清洗，尤其是机洗时，这样才能减少衣物表面的摩擦，免得衣物起球。一般的床罩、织物均应清洗背面。
泡茶叶 平时总认为用80℃左右的水沏茶最好，其实，凉水泡茶会比较多地保存茶叶中的营养成分，口感也会更加好。
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