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合理搭配饮食 助前列腺癌患者康复
http://www.100md.com 2017年6月20日 大众卫生报 2017.06.20
     前列腺癌是男性生殖系统最常见的恶性肿瘤,发病随年龄增长,治疗上早期发现行前列腺根治术,能取得较好预后。然而,术后饮食却成为广大患者的难题,究竟如何饮食有助于术后恢复及保健呢?

    前列腺癌患者大多为老年人,由于手术时间长,创伤大,手术后对心肺肝肾功能均有不同程度影响,特别是本身有相关基础疾病的患者,更应注意身体上的变化,比如血糖、血压的控制,心脏及呼吸功能的监控,应鼓励患者早期活动,注意排痰,防止血栓形成。胃肠功能恢复后,应多进食水果、蔬菜等以保持大便通畅,防止因腹压升高引起继发性出血。由于尿道括约肌的损伤或牵拉,很多患者术后可能出现尿失禁,往往会为了避免排尿而减少饮水,继而容易引发泌尿系感染。术后尿失禁恢复需要一个过程,一般需3-6个月,正确的处理方法是克服术后紧张、焦虑情绪,建立治疗信心。进行盆底肌肉锻炼,平卧床上以降低腹压,增加尿道闭合压,同时进行肛门收缩训练。

    饮食调养作为癌症治疗中重要的保障,为癌症患者手术放化疗后防止复发转移奠定了重要基础。前列腺癌患者饮食禁忌高热量食物,高热量饮食是前列腺癌发生的一个刺激因素,它可加速细胞的有丝分裂,使细胞增殖加快,导致肿瘤形成。其次是高脂肪食物,相关数据显示,前列腺癌低发区的食物中脂肪成分少,谷物、蔬菜、大豆制品较多,而高发区则刚好相反。再次是辛辣刺激性食物,如烟、酒、咖啡,葱、蒜、姜、桂皮、花椒、辣椒等。

    营养不良已经成为严重威胁前列腺癌患者术后健康的因素,应该遵循合理健康的饮食搭配,才能保持术后健康恢复。

    1、碳水化合物提供基本能量。俗话说“人是铁,饭是钢”,新鲜的五谷杂粮及各种豆类,不但能为人体提供充足能量,同时,像玉米、薏苡仁、全麦面粉、黑米、燕麦等都有抗癌作用。可以将五谷杂粮制作成各种粥、软饭或用酵母发酵后制作成各种面食或面条之类的半流食。

    2、高蛋白质食物增强体质。尽量选择含蛋白质高,脂肪、胆固醇低的优质食物,如各种鱼虾类,可制作一些易消化的鱼虾类菜肴。海参有抗癌作用,可以制作海参肉末胡萝卜大米粥食用。鸡蛋每天可以食用1-2个,也可以食用鸭蛋、鹌鹑蛋等。用瘦肉制作的丸子、炖排骨等也可以适量食用。

    3、新鲜蔬果补充维生素。胡萝卜、白萝卜、卷心菜、花椰菜、大蒜、芦笋、西红柿、苹果、山楂、草莓、猕猴桃、香蕉等蔬果,不仅富含多种维生素、微量元素,还含有皂甙、黄酮类等物质,均有抗癌作用。

    4、菌藻类食物提高免疫力。从广义上讲,菌藻类食物属于一种蔬菜,包括食用菌和藻类。食用菌是指供人类食用的真菌,常见的有蘑菇、香菇、银耳、木耳等。藻类是无胚并以孢子进行繁殖的低等植物,可供人类食用的有海带、紫菜、发菜等。菌藻类食物除了提供丰富的营养素外,还具有重要的保健作用。研究发现,蘑菇、香菇和银耳中含有香菇多糖和银耳多糖,具有增强免疫力功能和抗肿瘤作用。香菇中所含的香菇嘌呤,有降血胆固醇的作用。黑木耳能抗血小板聚集和降低血凝,防止血栓形成。

    长沙市中心医院泌尿外科

    主治医师 刘霄鹏, 百拇医药