鲜吃桃子正当时
时下,正是鲜桃上市的季节,这个被称为“仙桃”、“寿桃”的天下第一果,因果形美观,性味平和,营养价值高受到人们的青睐。
我国是桃的故乡,早在两千多年前,我国就开始桃树的栽培了。《诗经·周南》中就有“桃之夭夭,灼灼其华”的句子。我国大部分桃子品种都是夏季成熟的,如山东肥城桃、北京水蜜桃、河北六月桃、南京时桃、渭南甜蜜桃等。
桃含钾多含钠少,适合水肿病人食用。它的含铁量比苹果和梨高4-6倍,是贫血患者理想的辅助食物。同时,桃还能缓解大病之后的气血亏虚、面黄肌瘦、心悸气短等症状,是夏季不可多得的水果。
需要注意的是,桃的果实有些微之毒,不可过量食用,还有未成熟的桃子和烂桃都不能吃,李时珍就曾说过:“生桃多食,令人膨胀及生疮疖,有损无益。”
刘绍义, http://www.100md.com
我国是桃的故乡,早在两千多年前,我国就开始桃树的栽培了。《诗经·周南》中就有“桃之夭夭,灼灼其华”的句子。我国大部分桃子品种都是夏季成熟的,如山东肥城桃、北京水蜜桃、河北六月桃、南京时桃、渭南甜蜜桃等。
桃含钾多含钠少,适合水肿病人食用。它的含铁量比苹果和梨高4-6倍,是贫血患者理想的辅助食物。同时,桃还能缓解大病之后的气血亏虚、面黄肌瘦、心悸气短等症状,是夏季不可多得的水果。
需要注意的是,桃的果实有些微之毒,不可过量食用,还有未成熟的桃子和烂桃都不能吃,李时珍就曾说过:“生桃多食,令人膨胀及生疮疖,有损无益。”
刘绍义, http://www.100md.com