豆蔻“四弟兄” 功效各不同
在中药大家族里，有豆蔻“四弟兄”——白豆蔻、草豆蔻、肉豆蔻、红豆蔻。虽然它们都以“豆蔻”冠名，但分属不同的科属，功效各有侧重，临床应用各有特点。
白豆蔻 为姜科植物白豆蔻的成熟果实，每年10-12月果实呈黄绿色尚未开裂时采收，晒干即可入药，以个大、饱满、果皮薄而完整、气味浓者为佳。中医认为，白豆蔻性温、味辛，长于行气、温中、化湿，尤善行中、上二焦湿浊阻滞，主治湿阻气郁、脘腹胀满、不思饮食、湿温初起、胃寒呕吐、食积不消等症。常用量为3-6克，入煎剂宜后下，也可入丸、散剂。
草豆蔻 为姜科植物草蔻的种子团，夏、秋季果熟时采收，略晒后取出种子团，晒干即可入药，以身干、个大圆、坚实饱满、气味浓者为佳。中医认为，草豆蔻性温、味辛，善于燥湿化浊、温中除寒、开郁消食，主治中焦寒湿内阻、脘腹冷痛、痞满作胀、呕吐泄泻、消化不良、嗳气呕逆、不思饮食等症。常用量为3-6克，入煎剂宜后下。
肉豆蔻 为肉豆蔻科常绿乔木植物的干燥果仁，冬、春两季果实成熟时采收，小火焙干即可入药，以个大、体重、坚实、香气浓者为佳。中医认为，肉豆蔻性温、味辛，能涩肠止泻、温中和胃、行气消食，主治虚泻冷痢、脘腹胀痛、食少呕吐、宿食不消等症。常用量为1.5-6克，可入煎汤或丸、散。注意：肉豆蔻精油中含有肉豆蔻醚，过量会使人麻痹，产生昏睡感。
红豆蔻 为姜科植物大高良姜的干燥成熟果实，秋季果实呈红色时采收，脱粒后晒干入药，以粒大、饱满、不破碎、气味浓者为佳。中医认为，红豆蔻味辛，性温，以温中散寒、醒脾燥湿擅长，主治脘腹冷痛、食积腹胀、呕吐泄泻、水肿等症。常用量为3-6克，煎汤或研末内服。
浙江省平阳县凤巢
卫生计生服务中心
副主任医师 陈日益, http://www.100md.com
白豆蔻 为姜科植物白豆蔻的成熟果实，每年10-12月果实呈黄绿色尚未开裂时采收，晒干即可入药，以个大、饱满、果皮薄而完整、气味浓者为佳。中医认为，白豆蔻性温、味辛，长于行气、温中、化湿，尤善行中、上二焦湿浊阻滞，主治湿阻气郁、脘腹胀满、不思饮食、湿温初起、胃寒呕吐、食积不消等症。常用量为3-6克，入煎剂宜后下，也可入丸、散剂。
草豆蔻 为姜科植物草蔻的种子团，夏、秋季果熟时采收，略晒后取出种子团，晒干即可入药，以身干、个大圆、坚实饱满、气味浓者为佳。中医认为，草豆蔻性温、味辛，善于燥湿化浊、温中除寒、开郁消食，主治中焦寒湿内阻、脘腹冷痛、痞满作胀、呕吐泄泻、消化不良、嗳气呕逆、不思饮食等症。常用量为3-6克，入煎剂宜后下。
肉豆蔻 为肉豆蔻科常绿乔木植物的干燥果仁，冬、春两季果实成熟时采收，小火焙干即可入药，以个大、体重、坚实、香气浓者为佳。中医认为，肉豆蔻性温、味辛，能涩肠止泻、温中和胃、行气消食，主治虚泻冷痢、脘腹胀痛、食少呕吐、宿食不消等症。常用量为1.5-6克，可入煎汤或丸、散。注意：肉豆蔻精油中含有肉豆蔻醚，过量会使人麻痹，产生昏睡感。
红豆蔻 为姜科植物大高良姜的干燥成熟果实，秋季果实呈红色时采收，脱粒后晒干入药，以粒大、饱满、不破碎、气味浓者为佳。中医认为，红豆蔻味辛，性温，以温中散寒、醒脾燥湿擅长，主治脘腹冷痛、食积腹胀、呕吐泄泻、水肿等症。常用量为3-6克，煎汤或研末内服。
浙江省平阳县凤巢
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副主任医师 陈日益, http://www.100md.com