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过年,各种饮料营养大盘点
http://www.100md.com 2018年1月30日 大众卫生报 2018.01.30
     新年聚餐,饮品是餐桌上增添气氛的必备。下面我们就来了解一下各种饮品的营养价值吧。

    碳酸饮料 包括可乐、苏打水、姜汁汽水等。这些饮料含糖量很高,比如一罐330毫升可乐的含糖量是35克,相当于7颗方糖的量。糖分摄入过多容易导致龋齿、肥胖等一系列问题。

    果蔬汁 过节首选鲜榨果蔬汁,其原料为新鲜蔬果,营养价值高。至于果蔬汁饮料和水果饮料,第一含糖量高,第二会添加色素等添加剂,易导致孩子挑食厌食。

    蛋白饮料 营养快线、味全等是常见的含乳饮料,看过配料表就知道,其乳含量很少,能量却很高,一瓶味全的能量相当于一大碗米饭的能量,不管饭中还是饭后,再来一瓶显然会能量超标。

    咖啡饮料 包括浓咖啡饮料、咖啡饮料、低咖啡因咖啡饮料。这类饮料糖含量高,过年期间喝就不止是“每逢佳节胖三斤”的节奏了。同时咖啡对于老人和小孩也不是很合适。

    植物饮料 包括食用菌饮料、藻类饮料、可可饮料、谷物饮料、凉茶饮料等。对于这类饮料,配料表越干净的越好。谷物饮料如果当饮料喝,那么这一餐中主食就建议少吃点,以免碳水化合物过多导致能量堆积。

    相比各种饮料,我更推荐白开水,它是最好的饮料。另外,喝些自制饮品也不错,比如蜂蜜柚子茶、川贝雪梨汁、芹菜猕猴桃汁、纯牛奶、自榨豆浆等。蜂蜜柚子茶可以清热去火,川贝雪梨可以滋养润肺,吃得油腻了,还可以来杯芹菜猕猴桃汁清清肠。

    国家二级公共营养师 杨洪美, http://www.100md.com