学会控制食量 身体更轻松
现代社会中，人们往往吃饭过多、运动较少，导致身体负担沉重。以下是美国《芝加哥太阳报》总结的5种减少食量的方法，学习一下有助于身体更轻松。
集中注意力进食 2017年发表在《美国营养和饮食学会期刊》上的一项研究显示，吃饭时不看电视或视频的人，发胖的概率要低37%。这是因为看电视会导致眼和大脑的注意力分散，由此咀嚼会更随意，吃得也更多。
使用小餐具 《营养教育与行为期刊》上的一项研究指出，与使用中型餐具的进食者相比，用大碗进食者将多摄入77%的面食，因此使用小餐具进食有助控制食量。
使用电子秤 人们对于自己每天究竟摄入多少食物总是毫无概念。使用家庭电子秤也许能解决一些问题，比如膳食指南规定畜禽肉的日摄入量应低于75克，用一杆秤量量就有数了。此外，使用量杯、量勺也能精确控制食量。
切成小块进食 研究表明，将披萨或面包圈等食物切成小份再进食，可以减少热量的摄入。研究人员表示，将食物切成小块再进食，将使大脑释放“我已经吃得很多了”的信号，由此也能控制食量。
慢下来进食 美国德克萨斯基督教大学的一项研究指出，相比9分钟就吃完一顿饭，进餐时间在22分钟的人，将少摄入88%的热量，且吃后更有饱腹感。吃一口食物后放下餐具、细嚼慢咽、与人交流、边吃边喝水等方法都有助于延长进食时间。
石纤 译, http://www.100md.com
集中注意力进食 2017年发表在《美国营养和饮食学会期刊》上的一项研究显示，吃饭时不看电视或视频的人，发胖的概率要低37%。这是因为看电视会导致眼和大脑的注意力分散，由此咀嚼会更随意，吃得也更多。
使用小餐具 《营养教育与行为期刊》上的一项研究指出，与使用中型餐具的进食者相比，用大碗进食者将多摄入77%的面食，因此使用小餐具进食有助控制食量。
使用电子秤 人们对于自己每天究竟摄入多少食物总是毫无概念。使用家庭电子秤也许能解决一些问题，比如膳食指南规定畜禽肉的日摄入量应低于75克，用一杆秤量量就有数了。此外，使用量杯、量勺也能精确控制食量。
切成小块进食 研究表明，将披萨或面包圈等食物切成小份再进食，可以减少热量的摄入。研究人员表示，将食物切成小块再进食，将使大脑释放“我已经吃得很多了”的信号，由此也能控制食量。
慢下来进食 美国德克萨斯基督教大学的一项研究指出，相比9分钟就吃完一顿饭，进餐时间在22分钟的人，将少摄入88%的热量，且吃后更有饱腹感。吃一口食物后放下餐具、细嚼慢咽、与人交流、边吃边喝水等方法都有助于延长进食时间。
石纤 译, http://www.100md.com