当前位置: 首页 > 中医药 > 中医药保健 > 食疗药膳 > 饮食百科 > 厨房常识
编号:71501
清洁厨房电器有窍门
http://www.100md.com 2018年7月26日 大众卫生报 2018.07.26
     有人说,民以食为天,家以厨为乐。为家人做一顿饭,是无比幸福的事。但好多人不免抱怨厨房电器难清洁,因为他们不知道清洁厨房电器的窍门。

    许多人在煮菜后马上关掉抽油烟机,以为这样能省电。建议大家使用后不要马上关掉开关,需要让抽油烟机将内部剩余的油气排出。我们还可以趁油气尚热的时候,及时清洁抽油烟机表面的油污。

    选择嵌入式灶具让厨房更加美观,污渍不能深入灶具下部,便于清洁。燃气灶表面的清洁可以考虑使用肥皂粉等中性清洁剂。我们还要注意查看火孔堵塞情况,以免影响燃气灶出火,可用细铁丝或者钢针对火孔进行疏通清理,若发现火孔已经被完全阻塞,我们就要把出火处像硬币大小的铜芯取下,把铜芯上面的所有火孔进行疏通清理。

    餐具放入消毒柜前须抹干表面的水,防止餐具表面的水滴到消毒柜内,减少消毒柜的使用寿命。若发现消毒柜底部积水,要及时把水排出并用干布抹干,否则影响消毒柜的使用。消毒柜的内胆、柜门和碗架等地方容易藏污,要经常使用干净的抹布和中性清洁剂擦拭。

    山东莱州市慢性病防治院 郭旭光, http://www.100md.com