喝醋能降血压吗？
张医生：
我患有高血压很多年了，平时吃降压药控制得还可以，最近听说喝醋可以降血压，请问是真的吗？
湖南读者 罗先生
罗先生：
“少盐多醋”一直是中国人传统的健康饮食养生之道，食醋的保健功效自古以来就被民间认可，具有开胃消食、缓解疲劳、调节血压、抗氧化、促进食欲等保健作用。现代药理研究也表明，常食醋有软化血管、降低胆固醇、降低血压的作用。
高血压患者平时的确应该限制食盐的摄入，适当地多吃点醋，醋拌海蜇头、酸瓜条、醋溜土豆丝、西湖醋鱼等，都是适合高血压患者的可口菜肴。即使没有高血压的人，做菜时也可适当加点醋，不仅能增进食欲、帮助消化，还能起到软化血管、防止血管内杂质沉积、预防高血压的作用。
但是，靠喝醋来降血压的方法不可取，尤其是对于一些患有胃肠道疾病的人，可能会诱发消化性溃疡。
张医生, http://www.100md.com
我患有高血压很多年了，平时吃降压药控制得还可以，最近听说喝醋可以降血压，请问是真的吗？
湖南读者 罗先生
罗先生：
“少盐多醋”一直是中国人传统的健康饮食养生之道，食醋的保健功效自古以来就被民间认可，具有开胃消食、缓解疲劳、调节血压、抗氧化、促进食欲等保健作用。现代药理研究也表明，常食醋有软化血管、降低胆固醇、降低血压的作用。
高血压患者平时的确应该限制食盐的摄入，适当地多吃点醋，醋拌海蜇头、酸瓜条、醋溜土豆丝、西湖醋鱼等，都是适合高血压患者的可口菜肴。即使没有高血压的人，做菜时也可适当加点醋，不仅能增进食欲、帮助消化，还能起到软化血管、防止血管内杂质沉积、预防高血压的作用。
但是，靠喝醋来降血压的方法不可取，尤其是对于一些患有胃肠道疾病的人，可能会诱发消化性溃疡。
张医生, http://www.100md.com