部分中药要特殊煎煮
中药汤剂的煎煮，不但要讲究煎煮器具及水量的选择，掌握好煎煮火候与时间，同时要特别注意部分药物的特殊煎煮方法和入药方法，如“先煎”、“后下”、“包煎”、“烊化”、“冲服”或“泡服”。
先煎 有效成分难以溶出的一些矿物类、贝壳类、化石类、动物的角甲骨类，以及部分有毒物，均应先单独煎煮30~60分钟，有的有毒药需先单独煎1~2小时后，再放入其他需要煎煮的药物同煎，以降低其有毒成分，此类药物包括磁石、代赭石、生铁落、生石膏，以及川乌、草乌、附子、天雄、雪上一枝蒿等有毒药物。
后下 一些气味芳香，有效成分容易在加热过程中挥发的药物，为了避免或减少有效成分挥发，降低药效，须在其他药物煎沸5~10分钟后再加入同煎，如薄荷、紫苏、荆芥、香薷、大黄、番泻叶等。
包煎 将药物用纱布等布料袋包裹后再入煎，适用于一些具有刺激性毛茸、容易飘浮于液面不便煎煮的药物，或煎后药液粘稠、不便滤取药汁的药物；或加热时易引起焦化、糊化的药物，如辛夷、旋覆花等。
另煎 又称另炖或隔水另蒸，适用于某些贵重药物，主要是为了更好煎出有效成分，或避免有效成分被其他药物的药渣吸附。此类药物需单独另煎或另炖1~2个小时，煎液可以单独服用，也可与其他煎液混合服用，如人参、西洋参、羚羊角、鹿茸等。
烊化 也称溶化，主要是针对某些胶类物及粘性大而又易溶的药物，为避免入煎粘锅或影响其他药物煎煮，须单独用水或黄酒将此类药物加热溶化后，再与其他药液混合服用，如阿胶、鹿角胶、鳖甲胶、龟甲胶等。
冲服 用温开水或其他药物的煎液冲泡服用，主要用于某些用量较轻的贵重药，如鹿茸、蛤蚧、海龙、海马、冬虫夏草、麝香等。此外，还有一些药物也需要研粉冲服，如止血药三七、花蕊石、白及、紫珠草、血余炭、棕榈类，熄风止痉的蜈蚣、全蝎、僵蚕、地龙等。
泡服 也叫焗服，主要指某些有效成分易溶于水或久煎容易破坏药效的药物，可以用少量开水或复方中其他药物的煎出液趁热浸泡，加盖闷润，减少挥发，半小时后去渣即可服用，如西红花、胖大海、番泻叶等。
药学部主任药师 刘绍贵, http://www.100md.com
先煎 有效成分难以溶出的一些矿物类、贝壳类、化石类、动物的角甲骨类，以及部分有毒物，均应先单独煎煮30~60分钟，有的有毒药需先单独煎1~2小时后，再放入其他需要煎煮的药物同煎，以降低其有毒成分，此类药物包括磁石、代赭石、生铁落、生石膏，以及川乌、草乌、附子、天雄、雪上一枝蒿等有毒药物。
后下 一些气味芳香，有效成分容易在加热过程中挥发的药物，为了避免或减少有效成分挥发，降低药效，须在其他药物煎沸5~10分钟后再加入同煎，如薄荷、紫苏、荆芥、香薷、大黄、番泻叶等。
包煎 将药物用纱布等布料袋包裹后再入煎，适用于一些具有刺激性毛茸、容易飘浮于液面不便煎煮的药物，或煎后药液粘稠、不便滤取药汁的药物；或加热时易引起焦化、糊化的药物，如辛夷、旋覆花等。
另煎 又称另炖或隔水另蒸，适用于某些贵重药物，主要是为了更好煎出有效成分，或避免有效成分被其他药物的药渣吸附。此类药物需单独另煎或另炖1~2个小时，煎液可以单独服用，也可与其他煎液混合服用，如人参、西洋参、羚羊角、鹿茸等。
烊化 也称溶化，主要是针对某些胶类物及粘性大而又易溶的药物，为避免入煎粘锅或影响其他药物煎煮，须单独用水或黄酒将此类药物加热溶化后，再与其他药液混合服用，如阿胶、鹿角胶、鳖甲胶、龟甲胶等。
冲服 用温开水或其他药物的煎液冲泡服用，主要用于某些用量较轻的贵重药，如鹿茸、蛤蚧、海龙、海马、冬虫夏草、麝香等。此外，还有一些药物也需要研粉冲服，如止血药三七、花蕊石、白及、紫珠草、血余炭、棕榈类，熄风止痉的蜈蚣、全蝎、僵蚕、地龙等。
泡服 也叫焗服，主要指某些有效成分易溶于水或久煎容易破坏药效的药物，可以用少量开水或复方中其他药物的煎出液趁热浸泡，加盖闷润，减少挥发，半小时后去渣即可服用，如西红花、胖大海、番泻叶等。
药学部主任药师 刘绍贵, http://www.100md.com