体寒喝姜水、吃红枣？ 专家：不如吃高蛋白食物
专家：不如吃高蛋白食物
很多人在冬天会觉得体寒、手脚冰凉。坊间流传的很多偏方都提示要多喝姜水、吃红枣等。这么做真的有效吗？
其实，姜水或者红枣都不能有效改善体寒问题。喝热的生姜水会让你暖和，主要是因为热水的温度，跟生姜没有很大关系；至于红枣，它的维C含量丰富，能促进铁的吸收，但是并不会让你觉得更暖和。
如果想从饮食改善，可以多吃一些富含蛋白质的食物，比如瘦肉、鸡胸肉(避免脂肪含量高的食物，如肥肉等)，因为蛋白质的食物热效应高，会使得人体散热增加，让人舒服一些。
总的来说，冬天的饮食跟其他季节并没有本质的区别，还是要保持良好的饮食习惯，注重营养均衡。为了更好地过冬，饮食上还应注意以下几个方面：
保证食物多样化，蔬果不能少 冬天里，也应注意参考膳食宝塔安排日常饮食，保证食物多样化，比如不能因为天气冷，就不愿意吃水果。实际上，在抵抗严寒的时候，人体对维C、矿物质等微量元素的需求会更大，所以一定要注意保证蔬果的摄入量。
多喝水防干燥 冬季干燥，人体对水的需求更大，要多喝水，且最好是温水，因为超过65℃的热水会增加癌症风险。
增加富钾食物的摄入 比如新鲜蔬菜、水果和豆类等，并减少含糖饮料、红肉以及含饱和脂肪多的食物摄入。
中国食品辟谣联盟专家团成员
阮光锋, 百拇医药
很多人在冬天会觉得体寒、手脚冰凉。坊间流传的很多偏方都提示要多喝姜水、吃红枣等。这么做真的有效吗？
其实，姜水或者红枣都不能有效改善体寒问题。喝热的生姜水会让你暖和，主要是因为热水的温度，跟生姜没有很大关系；至于红枣，它的维C含量丰富，能促进铁的吸收，但是并不会让你觉得更暖和。
如果想从饮食改善，可以多吃一些富含蛋白质的食物，比如瘦肉、鸡胸肉(避免脂肪含量高的食物，如肥肉等)，因为蛋白质的食物热效应高，会使得人体散热增加，让人舒服一些。
总的来说，冬天的饮食跟其他季节并没有本质的区别，还是要保持良好的饮食习惯，注重营养均衡。为了更好地过冬，饮食上还应注意以下几个方面：
保证食物多样化，蔬果不能少 冬天里，也应注意参考膳食宝塔安排日常饮食，保证食物多样化，比如不能因为天气冷，就不愿意吃水果。实际上，在抵抗严寒的时候，人体对维C、矿物质等微量元素的需求会更大，所以一定要注意保证蔬果的摄入量。
多喝水防干燥 冬季干燥，人体对水的需求更大，要多喝水，且最好是温水，因为超过65℃的热水会增加癌症风险。
增加富钾食物的摄入 比如新鲜蔬菜、水果和豆类等，并减少含糖饮料、红肉以及含饱和脂肪多的食物摄入。
中国食品辟谣联盟专家团成员
阮光锋, 百拇医药