喝冰水吃冷饮，到底好不好？
最近，晓晴定居澳洲的朋友回国探亲，两人约着见了一面。晓晴发现朋友一路点的全部是冰饮，比如冰咖啡、冰奶茶。朋友说，在国外待久了，饮食习惯也跟着变了，国外人们平时都喜欢喝冷饮。是什么原因导致国外的人喜欢喝冷饮？这种习惯对于健康是否有影响呢？
据调查发现，国外人的膳食比例中，甜食、谷物、肉类和奶酪偏多，以高热量、高蛋白、高脂肪为主，属典型的“三高”型膳食结构，以热性食物为主，致使体质偏热，长期以往，这样的饮食结构更容易上火，所以他们才更偏向于饮用冷水甚至冰水。
而在我国，古人就有“民以食为天”之说，以“五谷”养“六脏”，饮食中重视人体养生保健，中国的饮食注重各种食材的搭配，以相生相克、相辅相成等阴阳调和之理性认识指导烹饪，体质更趋于平和，中医理论更是强调水能滋阴，热能温阳。喝冰水、吃冷饮对身体的影响主要在肠胃方面，冰凉刺激肠胃，易引起胃黏膜血管收缩、影响消化，刺激肠道，使胃肠的蠕动加快，甚至引起肠痉挛，导致腹痛、腹泻。中医养生要则认为，夏季不能吃冷饮，这是自古以来就十分忌讳的生活恶习，人体要跟着天地走，夏天天气热，恰恰要吃热的东西，喝热水，达到透里疏通、清热的作用，当然，建议水温在40℃～45℃，即符合口腔温度，也适合胃肠温度，这才是对身体的一种呵护。
喝冰水来降温在很多人看来是正常的事情，但其实，喝冰水只是一时让人舒服，殊不知会影响循环，伤害身体。曾经有一位小孩特别爱吃冷饮、喝冰水，常常回家一杯冷水下去，把食物放在冰箱里冷冻一下，再拿出来吃，长久以往，一天突发腹痛，到医院检查为阑尾炎，好在及时治疗，才没有酿成大病。
另外，剧烈运动和饭后喝冰水，容易引起胃内的温度急剧下降，造成腹痛、腹泻等。
再者，在月经前期或月经期喝冰水，容易引起子宫收缩，造成痛经或经血难以排除干净，长期下去会有经期不顺的问题。
中暑以喝冷水解之？汉代张仲景《伤寒杂病论》中可以找到答案，要治疗伤暑(中暑)，第一步则是“先以热水灌之，令汗出”，因为热水含有能量，会让毛孔打开来排汗，解除热气闷在身体里的状况；而冰水有“阻挡”作用，不利于气血循环，导致体内热量不能及时有效排出，会加重病情。故中暑不能以冷水解之。
因此，在饮食养生中不但要做到节五味，节饥饱、调和五味，还要调寒热，才能做到健康生活，所以建议大家远离冷饮。
长沙市中心医院中西医结合科
主管护师 张凌(朱文青 整理), http://www.100md.com
据调查发现，国外人的膳食比例中，甜食、谷物、肉类和奶酪偏多，以高热量、高蛋白、高脂肪为主，属典型的“三高”型膳食结构，以热性食物为主，致使体质偏热，长期以往，这样的饮食结构更容易上火，所以他们才更偏向于饮用冷水甚至冰水。
而在我国，古人就有“民以食为天”之说，以“五谷”养“六脏”，饮食中重视人体养生保健，中国的饮食注重各种食材的搭配，以相生相克、相辅相成等阴阳调和之理性认识指导烹饪，体质更趋于平和，中医理论更是强调水能滋阴，热能温阳。喝冰水、吃冷饮对身体的影响主要在肠胃方面，冰凉刺激肠胃，易引起胃黏膜血管收缩、影响消化，刺激肠道，使胃肠的蠕动加快，甚至引起肠痉挛，导致腹痛、腹泻。中医养生要则认为，夏季不能吃冷饮，这是自古以来就十分忌讳的生活恶习，人体要跟着天地走，夏天天气热，恰恰要吃热的东西，喝热水，达到透里疏通、清热的作用，当然，建议水温在40℃～45℃，即符合口腔温度，也适合胃肠温度，这才是对身体的一种呵护。
喝冰水来降温在很多人看来是正常的事情，但其实，喝冰水只是一时让人舒服，殊不知会影响循环，伤害身体。曾经有一位小孩特别爱吃冷饮、喝冰水，常常回家一杯冷水下去，把食物放在冰箱里冷冻一下，再拿出来吃，长久以往，一天突发腹痛，到医院检查为阑尾炎，好在及时治疗，才没有酿成大病。
另外，剧烈运动和饭后喝冰水，容易引起胃内的温度急剧下降，造成腹痛、腹泻等。
再者，在月经前期或月经期喝冰水，容易引起子宫收缩，造成痛经或经血难以排除干净，长期下去会有经期不顺的问题。
中暑以喝冷水解之？汉代张仲景《伤寒杂病论》中可以找到答案，要治疗伤暑(中暑)，第一步则是“先以热水灌之，令汗出”，因为热水含有能量，会让毛孔打开来排汗，解除热气闷在身体里的状况；而冰水有“阻挡”作用，不利于气血循环，导致体内热量不能及时有效排出，会加重病情。故中暑不能以冷水解之。
因此，在饮食养生中不但要做到节五味，节饥饱、调和五味，还要调寒热，才能做到健康生活，所以建议大家远离冷饮。
长沙市中心医院中西医结合科
主管护师 张凌(朱文青 整理), http://www.100md.com