科学补钙 还需磷镁平衡
儿童在生长发育过程中如果钙质摄入不足，轻者会发生盗汗、易惊、烦躁不安，重者会影响骨骼、智力的发育。夏季日照时间长，日光中的紫外线能促进体内维生素D的合成，促使骨骼钙化，使血钙大量沉积于骨骼，造成血钙下降，神经肌肉兴奋性增高。如果此时不补充足够的钙质，极易导致低钙性惊厥症，出现双眼上翻、面肌颤动、肢体抽搐，甚至大小便失禁等。如何补钙才最有效呢？
钙磷比例失衡是导致缺钙的元凶。正常情况下，人体内的钙磷比例是2：1，但若过多地摄入碳酸饮料、咖啡、汉堡包、比萨饼、小麦胚芽、动物肝脏、炸薯条等大量含磷的食物，使钙磷比例变为1：10~20。这样一来，饮食中过多的磷就会把体内的钙“赶”出体外。因此，补钙的首要任务就是要少吃以上食物，避免钙磷比例失衡。
其次，人们在补钙时一般都会补充一些维生素D，却不知道还要补充微量元素镁。因为当人体内钙与镁的比例为2∶1时，最利于钙的吸收和利用，而含镁较多的食物主要有坚果(杏仁、腰果和花生等)、黄豆、葵瓜子、南瓜子等、谷物(特别是黑麦、小米和大麦)、海产品(金枪鱼、鲭鱼、小虾、龙虾等)，可以适当多吃。除维生素D和镁外，还应适当补充些维生素C，富含维生素C的食物主要有脐橙、柚子、橘子、芦柑、柠檬等，可以使钙的生物利用率增加12%。
刘姿含, 百拇医药
钙磷比例失衡是导致缺钙的元凶。正常情况下，人体内的钙磷比例是2：1，但若过多地摄入碳酸饮料、咖啡、汉堡包、比萨饼、小麦胚芽、动物肝脏、炸薯条等大量含磷的食物，使钙磷比例变为1：10~20。这样一来，饮食中过多的磷就会把体内的钙“赶”出体外。因此，补钙的首要任务就是要少吃以上食物，避免钙磷比例失衡。
其次，人们在补钙时一般都会补充一些维生素D，却不知道还要补充微量元素镁。因为当人体内钙与镁的比例为2∶1时，最利于钙的吸收和利用，而含镁较多的食物主要有坚果(杏仁、腰果和花生等)、黄豆、葵瓜子、南瓜子等、谷物(特别是黑麦、小米和大麦)、海产品(金枪鱼、鲭鱼、小虾、龙虾等)，可以适当多吃。除维生素D和镁外，还应适当补充些维生素C，富含维生素C的食物主要有脐橙、柚子、橘子、芦柑、柠檬等，可以使钙的生物利用率增加12%。
刘姿含, 百拇医药