三伏天 学会自己配制凉茶
目前仍值三伏天，为缓解高温很多人都有饮凉茶的习惯。凉茶的制作材料多为一些辛凉或寒凉药物，具有清热、泻火、解毒，或益气养阴、生津止渴的功效。那么，凉茶到底有哪些种类，又适合哪些人呢？
第一类以清热败毒为主，兼以泻火生津的凉茶。热浪袭人，易生疮疥，出现心烦、苔黄、尿黄、口渴、头目眩晕等症。为了预防或抑制轻微症状，可选用金银花、土茯苓、杭菊花、玄参、芦根各10克，淡竹叶5克，薄荷、甘草各6克配制。亦有以大青叶、板蓝根、银花、菊花各10克，连翘5克、甘草6克为用者。
第二类以清热解暑、养阴生津为主，兼以扶正。暑热之邪易伤阴液，加之贪凉饮冷易伤脾胃，出现胸中闷热、头目晕重、气短乏力、口渴难熬、不思茶饭等症。可选用“香薷荷叶祛暑茶”，以香薷5~10克、荷叶5~10克为方。或以“二叶参麦清暑茶”用之，其方为清竹叶、荷叶各10克，麦冬、太子参各5克。或以“二皮茅根消暑茶”，即用冬瓜皮、西瓜皮各10克，白茅根5克 。还有用党参、麦冬各10克，淡竹叶、知母各5克，组成“参竹麦知清热茶”，煎汤饮用。
第三类以疏风解热，治疗感冒为主。伏天衣着单薄，甚至赤膊上阵，贪凉露宿或久置空调房中，极易导致感冒，出现轻度发热、头痛、咽痛等症状。这时可选“银翘疏风清热茶”，即以银花、葛根各10克，连翘、淡竹叶各6克组方。还可选用“牛蒡疏散风热茶”饮之，该方以薄荷10克，牛蒡子、连翘、甘草各6克成方。
湖南中医药大学第一附属医院
主任药师 刘绍贵, http://www.100md.com
第一类以清热败毒为主，兼以泻火生津的凉茶。热浪袭人，易生疮疥，出现心烦、苔黄、尿黄、口渴、头目眩晕等症。为了预防或抑制轻微症状，可选用金银花、土茯苓、杭菊花、玄参、芦根各10克，淡竹叶5克，薄荷、甘草各6克配制。亦有以大青叶、板蓝根、银花、菊花各10克，连翘5克、甘草6克为用者。
第二类以清热解暑、养阴生津为主，兼以扶正。暑热之邪易伤阴液，加之贪凉饮冷易伤脾胃，出现胸中闷热、头目晕重、气短乏力、口渴难熬、不思茶饭等症。可选用“香薷荷叶祛暑茶”，以香薷5~10克、荷叶5~10克为方。或以“二叶参麦清暑茶”用之，其方为清竹叶、荷叶各10克，麦冬、太子参各5克。或以“二皮茅根消暑茶”，即用冬瓜皮、西瓜皮各10克，白茅根5克 。还有用党参、麦冬各10克，淡竹叶、知母各5克，组成“参竹麦知清热茶”，煎汤饮用。
第三类以疏风解热，治疗感冒为主。伏天衣着单薄，甚至赤膊上阵，贪凉露宿或久置空调房中，极易导致感冒，出现轻度发热、头痛、咽痛等症状。这时可选“银翘疏风清热茶”，即以银花、葛根各10克，连翘、淡竹叶各6克组方。还可选用“牛蒡疏散风热茶”饮之，该方以薄荷10克，牛蒡子、连翘、甘草各6克成方。
湖南中医药大学第一附属医院
主任药师 刘绍贵, http://www.100md.com