食品专家为你解惑

    近日，职业打假人王海与网红辛巴的对峙让燕窝成为了舆论的焦点。网红辛巴因被质疑其所售即食燕窝其实是糖水，所以在直播时展示了产品的检测报告并表示质检报告中含有燕窝成分：唾液酸。随后职业打假人王海晒出该产品的检测报告，并表示该产品其实为风味饮料，只含有极少量燕窝成分，确认该产品就是糖水。

    即食燕窝都是糖水？

    说“所有即食燕窝就是糖水”，这个说法有点绝对。但王海判断网红辛巴卖的那款即食燕窝是糖水，是没有问题的。实际上，辛巴虽然在直播时说的是即食燕窝，但是在产品标签的产品类别中它明确写的是“风味饮料”，所以，这款产品其实根本不是即食燕窝，而是风味饮料。

    风味饮料就是各种味道的糖水 ......