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天热心烦 吃红色食物养心
http://www.100md.com 2021年7月20日 大众卫生报 2021.07.20
     夏季热浪来袭,中医学认为“夏属火,其性热,通于心,主长养,暑邪当令。”因此,在夏季可以多吃红色食物来养心。

    夏季人体新陈代谢快,血液循环加剧,心脏负担也随之加重,而且高温天气容易令人“心烦易怒”“心神不宁”,所以夏季养生关键便在于如何“养心”。

    中医认为,“红色入心”,因此夏季盛产如桑椹、红西瓜、葡萄柚、胡萝卜、西红柿等红色食物,都属于养心好食材;另外,像是红薯、红枣、红豆、红椒等红色食物,也具有养血、降血脂、改善心血管和血液循环功能。

    夏季不只酷热也多雨,此时暑湿邪气容易侵犯人体,食欲不振、疲倦无力、精神萎靡、微热嗜睡,所以饮食应该清淡薄味。

    中医有冬吃萝卜夏吃姜的说法,建议人们平时也可喝生姜茶来帮助夏季养生,因为生姜有解表化湿功效,建议可将生姜带皮切下2~3片(手脚冰冷者可增4~5片),放入适量滚开的水中,闷约5分钟即可饮用,若觉得生姜水味道难以下咽,可加入适量黑糖调味。

    北京市民政中医门诊部副主任医师 曹淑芬, http://www.100md.com