混合更美味花生+辣椒粉

http://www.100md.com 2014年4月1日 《健康女性》 20144

     1磅猪力量脊，清洗，切成4块

    1汤匙菜籽油

    3汤匙奶油花生酱

    3汤匙海鲜酱

    1汤匙辣椒粉

    1杯胡萝卜，切碎

    1杯紫甘蓝，切碎

    8片圆白菜叶

    1/4杯花生，切碎

    将猪肉清洗干净。将不粘锅加热至高温放油，然后加入猪肉约5分钟，大概七成熟。

    将花生酱、海鲜酱和辣椒粉放入小碗，搅拌后放入锅，盖上锅盖。加热3～5分钟，搅拌两次。

    准备一个盘子，每两片圆白菜叶叠一起铺在盘中，然后在每片叶子上放入胡萝卜碎，然后各放入1/4杯紫甘蓝和猪肉块，再撒一勺花生碎。

    4份每份：320卡路里、17克脂肪(2.5克饱和脂肪)、14克碳水化合物、320毫克钠、3克纤维、29克蛋白质

    美味食谱

    1.甜辣PB饼干：将烤箱预热至350°F准备1杯天然花生酱、3/4杯红糖、1个鸡蛋、4茶匙辣椒粉、3/4茶匙小苏打和一些盐，将所有食豺倒入碗中，搅拌均匀，然后将1/4杯薯条放入碗中。将烘烤盘放到纸上，将每根薯条蘸满调料，然后放在烘烤纸上，用铲子按压一下，撒上辣椒粉。烤10分钟，冷却2分钟，出盘，即可食用。18份。

    2.见过面：准备一个微波碗，加入3汤匙米醋、2汤匙奶油花生酱、1汤匙酱油和22茶匙蜂蜜。加热30秒后搅拌。然后加入1汤匙辣椒粉搅拌均匀，再放入8盎司面条、1/2杯去壳毛豆和1/4杯花生碎。4人份。

    3.泰式汤：炖锅加热，放入1茶匙菜籽油，加入1汤匙辣椒粉，搅拌1分钟。然后将1/2杯加2鸡汤、1/2杯加淡椰奶炖煮。再加入1/3杯低脂奶油花生酱、1根熟红薯(去皮，切碎)、1茶匙磨碎的生姜和2茶匙柠檬汁。直至热透呈泥状。如果口味允许的话，再加上4茶匙花生碎及芫荽叶。4人份。, http://www.100md.com(王伟伟)

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