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甜蜜的疾病(2)
http://www.100md.com 2014年7月1日 《健康女性》 20147
     糖的人体之旅

    舌尖品尝到了甜蜜的滋味,大脑发出信号到全身,同时生成多巴胺,产生愉悦快感。此时,糖已被吞入胃中,被消化液分解,继而进入小肠。小肠中消化酶将其分解成葡萄糖和果糖。大多数来自糖果和甜点的糖分最终都会被分解成等量的葡萄糖和果糖,玉米糖浆被分解后的果糖量多于葡萄糖。

    葡萄糖

    *葡萄糖穿过小肠肠壁,促进胰腺分泌生成胰岛素,用于降低血糖浓度,促进血糖生成能量,供给细胞生存。

    *但摄入糖分过多时,会导致机体短时间内分解产生大量葡萄糖,进而大脑产生高水平5羟色胺,增高兴奋性,影响睡眠质量。

    *胰岛素还会抑制瘦素生成,由于瘦素可提醒大脑“主人吃饱了”,当其生成受到抑制时,会令人更加感到饥饿,促使大脑“指使”人体开始储存葡萄糖,最终转化生成多余脂肪 ......
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