肉类应当何去何从?(1)
越来越多的女性想做素食者……尽管当中的一部分人还没有付诸实际行动。
最新的研究显示,虽然素食主义可以帮助减重、削减致癌率和延长预期寿命,但是素食主义同时有一些鲜为人知的副作用,恐慌症、强迫症和抑郁症。
WH深入研究了令人费解的不吃肉的危害,以及如何可以在维持精神状态良好的情况下保持饮食健康。
她的症状出现得突然且剧烈。Drew Ramsey的病人现年35岁,一直以来都很健康又积极,但是她的能量突然失效了。即使她想方设法把自己拖进健身房,也无济于事。她感到焦虑,眼泪经常毫无理由地要涌出来,即便那时候她正和朋友们在一起。其中最糟糕的无外乎是她的恐慌症,以前极少出现但是现在却如此频繁地发生,她担心会失去工作,因为起床对于她来说异常艰难,而且她对乘坐纽约市的地铁开始感到恐慌。
Ramsey,哥伦比亚大学教授和精神科医生。有十四年的从业经验。想要对这位病人进行药物治疗。而这位病人表示反对。她太清楚她该吃什么了。当她一年前听说了素食主义的各种好处,她就戒掉了吃肉。于是Ramsey提出了替代方案:草饲牛肉。
在这之前,Ramsey就洞悉了情绪和食物之前的微妙关系(他甚至为此做了研究 ......
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