数字游戏(1)
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每天读读社交网站的信息，曾经以为自己都知道的健康指南可能都被混淆了。引人瞩目的大标题不断地粗制滥造着各种耸人听闻的健康信息，去伪存真变得无比困难。每天究竟应该喝多少水？现在红肉成为全民公敌了吗？每天要睡够多少小时才健康？是时候让WH来为你辨别真假了。我们把这些问题交给专家和科学，为你——罗列WH的健康数字。
每天7小时睡眠
感到困惑？你定好了闹钟，准备睡满9个小时，还没钻进被窝就被幸福感填满了。美国今年公布了一项调查显示：每天晚上睡眠少于6小时的人，患上感冒的几率要大4倍。另外，一个研究机构发现了固定的睡眠时间有诸多好处，比如振奋我们的情绪和调节控制食欲的激素。但是，华威大学的科学家们对最近十年的调查结果进行了分析，发现那些每天睡眠超过8小时的人群和每天睡眠少于6小时的人群比起来，具有等同的死亡风险。
健康指标：把所有的数据综合起来，了小时是最理想的睡眠时间。为什么？亚利桑那州立大学睡眠研究员Shawn Youngstedt说：“每天7小时睡眠的人，死亡率和患病率最低。”这是一个很有力的结论。2013年的一项研究表明，我们的认知能力在7小时睡眠的条件下达到巔峰，超过7小时的情况下就会有所降低。
每周喝5杯红酒
感到困惑？BMC Medicine期刊发现，每周喝2至7杯红酒可以降低抑郁的概率；2005年的一项调查显示，比起滴酒不沾，每天半杯到1杯红酒的适度饮酒习惯可以让头脑更敏锐。但是，反驳性的论点也不胜枚举：2015年的一项研究表明，每天喝1杯红酒会提升患乳腺癌的几率，这为2009年英国牛津Million Women Study的论点提供了有力证据。这下可难倒了不明真相的民众们。
健康指标：无须参考花哨的指南，你可以每周最多喝7杯175ml的红酒(每天只喝1杯)，但如果你还是有所怀疑，想把风险降到最低，那么你可以喝5杯。哈佛大学流行病和营养学教授Meir Stampler博士说：“对于女性，乳腺癌风险是真实存在的，所以要让这个风险与心脏病、新陈代谢健康保持平衡，还要与一个人从适度饮酒中所获得的快乐相平衡。”肿瘤护理机构Leaders的营养学家Kelly Grainger说，避免酗酒是问题的关键。“我还会鼓励人们每周腾出连续的两天不喝任何带酒精的饮品，这样我们就不会养成每天都喝酒的习惯。”
每天喝1.4升水
感到困惑？根据Obesity期刊在2015年发布的一篇学术文章，水具有排出毒素、帮助消化甚至加速脂肪燃烧的绝佳功效。拉夫堡大学近期的一项研究表明，每小时饮水只有25毫升的人在开车时，与超出酒后驾驶限制的人所犯的错误一样多。但是，我们对健康饮水的标准是否有些过火？British Journal of SportsMedicine杂志的报告强调，运动性致命疾病低钠血症患病几率的升高是与水和运动饮料相关的。这些饮品的摄入，无法让你的身体通过排汗或者排尿将其完全排出。正确的做法就是在渴的时候再喝水。
健康指标：两大瓶矿泉水恐怕过犹不及了。伦敦大学国王学院营养学名誉教授、自然水委员会顾问Tom Sanders教授建议，遵循欧洲食品安全管理局的标准——每天2升水，但其中只有1.4升是来自于饮用水。他说：“理想化的情况是70%至80%的水分摄入来源于饮品，20%至30%的水分摄入来源于食物。女性每天大约食用1千克的食物。其中大约含水分600毫升。多次少量饮水，不要豪饮。”
每周吃490克红肉
感到困惑？首先，关于西冷牛排的好消息是：根据英国营养基金会的调查数据，大约23%的英国女性在日常饮食中缺少铁元素，而牛肉恰好是最富含血铁质的食材，这是最易被身体吸收的铁元素类型。目前，我们每天的牛肉食用量大约在56克。而数不胜数的研究表明，如果每天吃100克以上的牛肉，那么患肠癌的几率将会被提升。
健康指标：专注于研究女性与铁元素的公众健康营养师Emma Derbyshire博士说：“营养科学咨询委员会建议平均每天的牛肉摄入量是70克，这是个明智的指标。”同时。为了尽快摆脱以植物为基础的、不含血铁质的食材(比如小扁豆和绿叶菜)，你可以把它们和一杯橙汁或者一小碟芥蓝搭配起来：维生素C可以促进吸收。
每天吃2份水果
感到困惑？水果作为纯天然的贴心零食。其健康价值已无须赘述。一项研究表明，每天进食15份水果可以降低40%的心血管病患病几率，哈佛大学的研究也显示每周进食至少2份水果可以帮助预防2型糖尿病。然而，各种不负责任的大标题加剧了大家对果糖的畏惧，比如每天摄入74克果糖会将高血压的患病几率提升77%，我们对水果的热爱就会被削减。
健康指标：首先。要认清事实：要达到74克果糖的危险水平，你大概需要吃上30个橙子。大概那些不负责任的结论都基于果糖含量高的玉米糖浆，而不是新鲜的水果。哈佛医学院副教授Qi Sun博士说：“每天吃两份水果的好处在于降低心血管患病率、促进抗胰岛素陸和提升纤维含量，这些比果糖的任何弊端都重要。人们需要克制的是那些添加了精制糖的果汁饮料和软饮料。”
拥有5个亲密的朋友
感到困惑？恐怕我们每一个人都处在交友困境中。究竟我们的“小团体”该有多大呢？一项研究显示，每人平均会有2个亲密的朋友，造成数字如此之小的原因是我们对于自己能够信任的人都是精挑细选过的。但是另一项报告却说，如果我们能拥有10个甚至10个以上的亲密伙伴，我们会更容易感到满足。那么我们应当如何权衡呢？, http://www.100md.com